Air Fryer Chicken Thighs w Poblano Sauce #airfryer #airfryerrecipes #airfryerchicken #shorts#recipe

Air Fryer Chicken Thighs w Poblano Sauce (recipe below)

Recipe

– 4 chicken thighs, bone-in

– 2 tbsp olive oil

– 1 tsp each of salt, pepper, onion powder, garlic powder, paprika, and oregano

– 2 poblano peppers

– 1 clove garlic

– 3 tbsp Greek yogurt

– 1 lime

– A handful of cilantro (optional)

1. In a bowl, marinate the chicken with 1 tbsp olive oil and the spices listed above. Ensure that each side of the chicken is coated in the seasoning.

2. Cook the chicken in the air fryer for 24 minutes at 375ºF, flipping it halfway through.

3. Char the poblano peppers on the stove. You can remove the skin before blending, but I keep it on.

4. Blend together the roasted poblano peppers, Greek yogurt, garlic clove, the juice of 1 lime, 1 tbsp olive oil, and salt/pepper to taste.

5. Serve the chicken thighs with the poblano sauce and extra lime juice, if desired. Garnish with a handful of cilantro.

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Pollo Muslos al Air Fryer con Salsa de Poblano

Una deliciosa receta de pollo muslos cocinados en el air fryer y servidos con una salsa de poblano cremosa y picante.

Ingredientes para Pollo Muslos al Air Fryer con Salsa de Poblano

• 4 muslos de pollo, con hueso
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón y orégano
• 2 chiles poblanos
• 1 diente de ajo
• 3 cucharadas de yogur griego
• 1 limón
• Un puñado de cilantro (opcional)

Instrucciones para Pollo Muslos al Air Fryer con Salsa de Poblano

1. En un tazón, marinar el pollo con 1 cucharada de aceite de oliva y las especias mencionadas arriba. Asegúrate de que cada lado del pollo esté cubierto con el condimento.

2. Cocina el pollo en el air fryer durante 24 minutos a 375ºF, dándole la vuelta a la mitad del tiempo.

3. Asa los chiles poblanos en la estufa. Puedes quitar la piel antes de mezclar, pero yo la dejo.

4. Mezcla juntos los chiles poblanos asados, yogur griego, diente de ajo, el jugo de 1 limón, 1 cucharada de aceite de oliva, y sal/pimienta al gusto.

5. Sirve los muslos de pollo con la salsa de poblano y un poco más de jugo de limón, si lo deseas. Decora con un puñado de cilantro.

Receta completa en:
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