🤎💛 2 Min. MONTE einfach selbst gemacht😋
Herrlich cremig, nussig-schokoladig, ohne Industriezucker und in wenigen Minuten fertig. Perfekt als schnelles Skyr Dessert, Thermomix Snack oder Nachtisch für die ganze Familie.
Zutaten:
350 g Skyr
150 g griechischer Joghurt
2 EL Dattelsirup, alternativ Honig oder Agavendicksaft (dann bleibt die Creme schön hell)
⅓ TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
1 gehäufter EL Backkakao
1 EL Nussmus
1 Schuss Milch für das Topping
Zubereitung im Thermomix:
Skyr, Joghurt, Süße, Vanille und Salz 5 Sek. | Stufe 3 verrühren. Etwa ⅓ der hellen Creme umfüllen und mit einem kleinen Schuss Milch cremiger rühren.
Backkakao und Nussmus zur restlichen Creme geben und
10 Sek. | Stufe 3 verrühren.
Schokocreme in kleine Gläschen füllen und die helle Creme daraufgeben.
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MONTE einfach selbst gemacht😋
Una deliciosa y cremosa receta de MONTE, sin azúcar industrial y lista en pocos minutos. Perfecta como postre rápido de Skyr, snack de Thermomix o postre para toda la familia.
Ingredientes para MONTE einfach selbst gemacht😋
- 350 g Skyr
- 150 g griego yogur
- 2 cucharadas de jarabe de dátiles, alternativamente miel o jarabe de agave (para que la crema quede clara)
- ⅓ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada colmada de cacao en polvo
- 1 cucharada de crema de frutos secos
- Un chorrito de leche para la parte superior
Instrucciones para MONTE einfach selbst gemacht😋
Skyr, yogur, endulzante, vainilla y sal mezclar durante 5 segundos en velocidad 3. Transferir aproximadamente ⅓ de la crema clara y batirla con un poco de leche para que quede más cremosa.
Agregar el cacao en polvo y la crema de frutos secos a la crema restante y mezclar durante 10 segundos en velocidad 3.
Colocar la crema de chocolate en pequeños vasos y agregar la crema clara encima.
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