🔥 Cómo hacer Chicharrón ahumado – Freidora de aire 🥩
Hacer chicharrón nunca fue tan fácil! En esta receta te vamos a mostrar el paso a paso para realizar los mejores chicharrones …
Más sobre 🔥 Cómo hacer Chicharrón ahumado – Freidora de aire 🥩
Si eres un amante de la carne, te encantará saber cómo hacer chicharrón ahumado en una freidora de aire. Esta receta es una forma fácil de lograr el sabor y la textura crujiente de unos chicharrones tradicionales, pero con un toque ahumado y sin la grasa extra que se utiliza en la forma tradicional de freír.
Para comenzar, debes conseguir la carne apropiada para hacer chicharrones. Si bien cualquier tipo de carne de cerdo se puede utilizar, se recomienda conseguir carne de cerdo con algo de grasa. Un buen corte para utilizar es la panceta de cerdo. Luego, corta en trozos delgados la carne y sazona con sal y pimienta a gusto.
Una vez que se sazona la carne, colócala en la freidora de aire y programa a temperatura alta. Es importante dejar espacio para que los trozos no se peguen. Cocina durante unos 10 minutos y luego baja la temperatura a media. Es importante estar al pendiente constantemente para que la carne no se queme.
Una vez que la carne esté dorada y crujiente, es el momento perfecto para darle el toque ahumado. Puedes hacerlo utilizando una sartén ahumadora o un ahumador eléctrico. Elige la madera que más te guste y humea la carne durante 3 a 5 minutos.
Finalmente, retira los chicharrones ahumados de la freidora de aire y colócalos en una rejilla para que se enfríen. ¡Listo! Ya tienes unos deliciosos chicharrones ahumados en muy poco tiempo y con menos grasa que la versión tradicional de freír. ¡Buen provecho!
www.youtube.com
Cargando...
