🍝🍦 Spaghetti-Eis Softeis einfach selber machen – ultra cremig! | Thermomix® Rezept

Name: Spaghetti-Eis Softeis
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 50 g de Azúcar; 10 g de Vanillezucker casero; 300 g de Fresas congeladas; 2 Claras de huevo; 200 g de Fresas frescas, en trozos; 30 g de Chocolate blanco

🍧 🍓 Softeis à la Spaghetti-Eis – das perfekte Dessert das nicht nur super schnell mit deinem Thermomix® zubereitet ist, sondern auch jede Menge Kindheitserinnerungen weckt! 😍

Zutaten für 4 Portionen

50 g Zucker

10 g selbstgemachter Vanillezucker

300 g gefrorene Erdbeeren

2 Eiweiß

200 g frische Erdbeeren, in Stücken

30 g weiße Schokolade

Schokolade in den Mixtopf geben 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Frische Erdbeeren in den Mixtopf geben 10 Sek. | Stufe 8 fein pürieren, dann in eine Schüssel umfüllen. Mixtopf gründlich spülen und trocknen.

Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Gefrorene Erdbeeren dazugeben, 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.

Den Schmetterling einsetzen und das Eiweiß zugeben und 5 Sek. | Stufe 4 unterrühren. Und dann alles 2 Min. | Stufe 4 schaumig aufschlagen. Dann 20 Sek. | Stufe 4 einstellen und das Erdbeerpüree durch die Deckelöffnung dazugeben.

Das Eis sofort servieren und mit Schokolade bestreuen!

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Spaghetti-Eis Softeis einfach selber machen – ultra cremig!

¡Disfruta de este delicioso postre que te transportará a tu infancia en solo unos minutos!

Ingredientes para Spaghetti-Eis Softeis

50 g de Azúcar

10 g de Vanillezucker casero

300 g de Fresas congeladas

2 Claras de huevo

200 g de Fresas frescas, en trozos

30 g de Chocolate blanco

Instrucciones para Spaghetti-Eis Softeis

1. Coloca el chocolate en el vaso y pícalo 6 seg. | Velocidad 8, luego reserva.

2. Pon las fresas frescas en el vaso y tritúralas finamente durante 10 seg. | Velocidad 8, luego transfiere a un bol. Lava y seca bien el vaso.

3. Agrega el azúcar y el Vanillezucker en el vaso y pulveriza durante 10 seg. | Velocidad 10. Añade las fresas congeladas y tritura durante 20 seg. | Velocidad 8.

4. Coloca la mariposa y añade las claras de huevo, mezcla durante 5 seg. | Velocidad 4, luego bate durante 2 min. | Velocidad 4 hasta que estén espumosas. Finalmente, ajusta a velocidad 4 durante 20 seg. y añade el puré de fresa por la abertura en la tapa.

5. ¡Sirve el helado de inmediato y espolvorea con el chocolate!

Receta completa en: