❤️ 4 recetas con coliflor que te harán amarla
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1. TORTITAS DE COLIFLOR 0:27
2. COLIFLOR AL HORNO/FREIDORA DE AIRE CON TOMATE Y QUESO 3:13
3. CREMA DE COLIFLOR Y QUESO 5:23
4. COLIFLOR GRATINADAS CON BECHAMEL 13:43
4 deliciosas recetas con coliflor, para que puedas preparar de forma sencilla cuatro ricos platos con lo que disfrutar de esta verdura de invierno, están buenísimos, te gustarán aunque no ames la coliflor.
TORTITAS DE COLIFLOR
500 gr de coliflor limpia
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Sal y pimienta
1 huevo mediano
75 gr de pan rallado aproximadamente
2 – 3 cucharadas de harina
Aceite de oliva para freír
COLIFLOR AL HORNO O FREIDORA DE AIRE CON TOMATE
1 coliflor entera
Huevo batido
Un puñado de pan rallado
1 cucharadita de las de café de ajo y cebolla en polvo
1/2 cucharadita de pimentón
Orégano al gusto
2 cucharadas de salsa de tomate o tomate frito
Un puñado de queso rallado (yo mozzarella)
Unas lonchas de jamón cocido (opcional)
Sal y pimienta
CREMA DE COLIFLOR Y QUESO
1 coliflor mediana, unos 800 gr
1 cebolla
3 patatas medianas o 500 gr aproximadamente
150 gr de queso manchego
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Agua
COLIFLOR GRATINADA CON BECHAMEL
1 coliflor pequeña
1 diente de ajo
50 gr de panceta o bacón
Sal y aceite de oliva
Un puñado generoso de queso rallado
Para la bechamel
1/2 de leche entera
30 gr de harina
40 gr de mantequilla
Sal, pimienta y nuez moscada
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Más sobre ❤️ 4 recetas con coliflor que te harán amarla
TORTITAS DE COLIFLOR
Deliciosas tortitas de coliflor, una forma diferente de disfrutar esta verdura.
Ingredientes para TORTITAS DE COLIFLOR
- 500 gr de coliflor limpia
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta
- 1 huevo mediano
- 75 gr de pan rallado aproximadamente
- 2 – 3 cucharadas de harina
- Aceite de oliva para freír
Instrucciones para TORTITAS DE COLIFLOR
1. Cocina la coliflor al vapor hasta que esté tierna.
2. En un bol, mezcla la coliflor cocida, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, la harina, la sal y la pimienta.
3. Forma tortitas con la mezcla y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.
4. Sirve las tortitas calientes y ¡disfruta!
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