🍆 Caviar d’Aubergine au Thermomix – Recette Facile et Savoureuse
Réalisez un délicieux caviar d’aubergine avec votre Thermomix ! 🥄💫 Cette recette ultra simple et gourmande est parfaite en tant que tartinade ou accompagnement. L’aubergine fondante se mélange avec des saveurs méditerranéennes pour un résultat lisse et crémeux. Idéale pour un apéritif léger ou un plat végétarien, cette recette est aussi rapide à préparer que savoureuse.
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Caviar de Berenjenas au Thermomix – Receta Fácil y Sabrosa
Una deliciosa receta de caviar de berenjena con tu Thermomix. Esta receta ultra simple y sabrosa es perfecta como untador o acompañamiento. La berenjena suave se mezcla con sabores mediterráneos para obtener un resultado suave y cremoso. Ideal para un aperitivo ligero o un plato vegetariano, esta receta es tan rápida de preparar como sabrosa.
Ingredientes para Caviar de Berenjenas au Thermomix
- Berenjena 1 unidad
- Ajo 2 dientes
- Limón 1 unidad
- Tahini 2 cucharadas
- Comino en polvo 1 cucharadita
- Sésamo tostado 1 cucharada
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones para Caviar de Berenjenas au Thermomix
1. Precalienta el horno a 200ºC.
2. Corta la berenjena en rodajas y colócala en una bandeja de horno junto con los dientes de ajo enteros.
3. Hornea durante 30-40 minutos hasta que la berenjena esté tierna.
4. Retira la piel de la berenjena y coloca la pulpa en el vaso del Thermomix.
5. Agrega el ajo asado, el zumo de limón, el tahini, el comino en polvo, la sal y la pimienta.
6. Tritura durante unos segundos hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
7. Sirve el caviar de berenjena en un bol y espolvorea con sésamo tostado.
8. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
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