Turrón de chocolate con almendras, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:100 g chocolate con leche, 100 g chocolate fondant, 50 g manteca de cerdo, 200 g almendras tostadas

PREPARACIÓN: Poner los chocolates en el vaso 15 seg/ vel 5-10

Añadir la manteca 5 min/ 50/ vel 2

Echar las almendras 15 seg/ vel 2

Poner en moldes y enfriar

Que aproveche!!!

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El turrón de chocolate con almendras es un delicioso y tradicional postre navideño que no puede faltar en ninguna mesa. Esta receta, además de ser fácil de preparar, tiene un toque especial gracias a la ayuda de la Thermomix.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: chocolate negro, almendras tostadas, manteca de cerdo y azúcar. La Thermomix te permitirá derretir el chocolate de forma rápida y homogénea, obteniendo una textura suave y sedosa.

Primero, coloca el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix y programa la máquina para que lo derrita a baja temperatura. Mientras tanto, puedes ir triturando las almendras en trozos más pequeños utilizando la función de turbo de la Thermomix. Una vez que el chocolate esté completamente derretido, agrega las almendras y mezcla unos segundos a velocidad baja para que se integren.

A continuación, añade la manteca de cerdo y el azúcar al vaso de la Thermomix y programa la máquina para que mezcle todos los ingredientes a una temperatura más baja. Esto permitirá que el turrón adquiera una consistencia firme al enfriarse.

Luego, vierte la mezcla en moldes individuales o en una bandeja cubierta con papel de horno. Ayúdate con una espátula para nivelar la superficie y asegurarte de que quede todo bien distribuido. Deja reposar durante varias horas o hasta que el turrón esté completamente firme.

Finalmente, desmolda el turrón y córtalo en porciones individuales. Puedes presentarlo en bonitas cajas de regalo o envolverlo en papel de celofán para darle un toque más festivo. ¡El resultado será un turrón de chocolate con almendras delicioso y casero que sorprenderá a todos!

Esta receta es perfecta para aquellos que buscan preparar un turrón de manera sencilla y rápida, con el toque personal que ofrece la Thermomix. Sin duda, será el postre ideal para disfrutar en familia durante las fiestas navideñas.

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