turrón blando o Bilbaos con Thermomix
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Más sobre turrón blando o Bilbaos con Thermomix
El turrón blando o Bilbaos es uno de los postres más tradicionales y populares de la Navidad en España. Esta deliciosa delicia se elabora con almendras, miel y azúcar, y se caracteriza por su textura blanda y su sabor dulce y delicado. Si eres un amante de los postres y deseas probar esta receta en casa, no hay nada mejor que hacerlo con la ayuda de tu Thermomix.
Para preparar turrón blando o Bilbaos con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 250 gramos de almendras tostadas
– 200 gramos de miel
– 150 gramos de azúcar
– 2 claras de huevo
El primer paso para elaborar esta receta es tostar las almendras en el horno para darles un sabor más intenso y agradable. Luego, coloca las almendras en el recipiente de la Thermomix y tritúralas a velocidad 6 durante unos segundos hasta que queden picadas.
A continuación, agrega la miel y el azúcar y mezcla todo a velocidad 6 durante 10 segundos. Luego, baja la velocidad a 3 y agrega las claras de huevo una por una mientras sigues batiendo.
Después de mezclar todos los ingredientes, coloca la mezcla en un molde especial para turrón o en un molde rectangular cubierto con papel vegetal. Alisa bien la mezcla con una espátula y déjala reposar durante unas horas hasta que tenga la consistencia adecuada.
Cuando el turrón esté listo, retíralo del molde y córtalo en porciones del tamaño deseado. ¡Y ya estará listo para degustar! Si te ha sobrado un poco, puedes guardarlo en una lata o envolverlo en papel de horno o papel vegetal para que se conserve bien durante varios días.
La receta de turrón blando o Bilbaos con Thermomix es sumamente sencilla, y gracias a la ayuda de esta práctica herramienta de cocina, podrás obtener el turrón perfecto en cuestión de minutos. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta en casa para disfrutar de un postre tradicional y muy sabroso durante las fiestas navideñas!
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