Salmón con salsa de naranja con Thermomix receta realizada por Justa #JustaMolina

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Esta receta es muy rica, sana y rápida de realizar. Os la aconsejo!!

Ingredientes

120 g de cebolla en trozos

30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)

250 g de judías verdes congeladas

20 g de licor de naranja (Cointreau o Grand Marnier)

120 g de zumo de naranja recién exprimido

30 g de agua

1 cucharada de azúcar

1 cucharada de vinagre

½ cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)

1 pellizco de pimienta molida

600 g de lomo de salmón fresco sin piel (en tacos y salpimentado)

1 trozo de puerro (cortado en juliana y frito)

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El salmón es uno de los alimentos más deliciosos y nutritivos que existen. Es rico en proteínas, grasas saludables y vitaminas esenciales como la vitamina D y B12. Además, se puede cocinar de muchas maneras diferentes, por lo que es un ingrediente muy versátil en la cocina. Una de las maneras más sabrosas de preparar el salmón es con una deliciosa salsa de naranja.

La receta de salmón con salsa de naranja con Thermomix, realizada por Justa Molina, es una de las formas más fáciles de cocinar este pescado tan apetitoso. Para preparar la salsa de naranja, se necesitan ingredientes tan simples como jugo de naranja, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Todo se mezcla en la Thermomix hasta obtener una textura suave y homogénea.

Una vez que la salsa de naranja está lista, se cocina el salmón a la parrilla o al horno durante unos minutos hasta que esté dorado y crujiente por fuera y jugoso por dentro. Luego se vierte la salsa de naranja encima del pescado y se sirve caliente. El resultado es un plato espectacular, que combina la frescura y acidez de la naranja con la suavidad del salmón.

Esta receta es una excelente opción para una cena elegante o una comida especial, ya que tiene un aspecto sofisticado y un sabor refinado. Además, es fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes, por lo que es perfecta para los días en los que no se tiene mucho tiempo para cocinar. Sin duda, el salmón con salsa de naranja con Thermomix, realizada por Justa Molina, es una receta que cualquier amante de los buenos sabores debe probar.

Receta completa en:
www.youtube.com