Tortilla patatas con Thermomix
En este vídeo podréis seguir paso a paso mis consejos para cocinar una exquisita tortilla de patatas con el TM6 de Thermomix.
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La tortilla de patatas es uno de los platos más típicos de la gastronomía española, y es perfecto para cualquier momento del día. Si eres de los que te gusta cocinar de forma rápida y eficiente, la Thermomix es una herramienta que te facilitará la tarea. Aquí te mostramos cómo preparar una deliciosa tortilla de patatas con Thermomix.
Lo primero que debes hacer es pelar y cortar las patatas en rodajas finas y la cebolla en trozos pequeños. Luego, coloca las patatas y la cebolla en la Thermomix y programa a velocidad 4 para que se piquen. Retira la tapa y con la espátula baja los ingredientes que quedaron en las paredes del vaso.
A continuación, agrega aceite en una sartén y pon a calentar. Luego, vierte las patatas y la cebolla que previamente se picaron en la Thermomix en la sartén. Es importante que los ingredientes queden bien cubiertos de aceite. Si quieres, puedes añadir un poco de sal al gusto.
Una vez que las patatas y la cebolla estén doradas, bátelas con los huevos. El número de huevos a usar puede variar según el tamaño de la tortilla que quieras hacer. Para mezclar bien los ingredientes, programa la Thermomix a velocidad 3 durante unos segundos, o hasta que queden bien integrados.
Coloca una sartén en el fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente, vierte la mezcla de patatas, cebolla y huevo. Tapa la sartén con una tapa y baja el fuego para que se cocine lentamente durante unos 10-15 minutos.
Por último, para darle la vuelta a la tortilla, da la vuelta a la sartén con la ayuda de un plato y coloca la tortilla de nuevo en la sartén para que se dore por el otro lado. Una vez que esté lista, sirve la tortilla caliente y disfruta de este delicioso platillo con tu familia y amigos.
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