TORTILLA de patatas en FREIDORA DE AIRE – 🇪🇸 Tortilla ESPAÑOLA 🇪🇸 #tortilladepatatas #short

@LacocinadeManaySaray Increíble que se pueda también hacer tortilla de patatas en freidora de aire o airfryer. No te lo pienses porque es una receta fácil, la tortilla española o tortilla de patatas en freidora de aire te encantará.

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La tortilla de patatas, también conocida como tortilla española, es un plato tradicional de la cocina española que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Su sencillez en ingredientes y su delicioso sabor la convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión.

Para preparar esta suculenta tortilla de patatas, solo necesitarás unos cuantos ingredientes básicos: patatas, huevos, sal y aceite. La clave está en encontrar el punto exacto de cocción de las patatas, que deben quedar tiernas y jugosas, pero sin llegar a deshacerse.

Una forma rápida y práctica de cocinar la tortilla de patatas es utilizando una freidora de aire. Este moderno electrodoméstico permite obtener resultados deliciosos y saludables, ya que requiere menos cantidad de aceite que la forma tradicional de freír. Además, la freidora de aire garantiza una cocción uniforme de las patatas, lo que se traduce en una tortilla perfectamente cocida por dentro y dorada por fuera.

El proceso de preparación de la tortilla de patatas en la freidora de aire es muy sencillo. Primero, pelaremos y cortaremos las patatas en rodajas finas. A continuación, las colocaremos en la cesta de la freidora y las rociaremos con un poco de aceite y sal. Programaremos la freidora a la temperatura adecuada y dejaremos que las patatas se cocinen hasta que estén tiernas y doradas.

Mientras las patatas se cuecen en la freidora, batiremos los huevos en un recipiente aparte y les añadiremos una pizca de sal. Una vez las patatas estén listas, las incorporaremos al recipiente con los huevos batidos y mezclaremos bien para que se impregnen de sabor. Luego, calentaremos una sartén antiadherente con un poco de aceite y verteremos la mezcla de patatas y huevos en ella.

Con paciencia, dejaremos que la tortilla se cocine lentamente a fuego medio-bajo, volteándola con ayuda de un plato para que se dore por ambos lados. Una vez esté dorada por fuera y cuajada por dentro, la retiraremos del fuego y la dejaremos reposar unos minutos antes de cortarla en porciones para servir.

La tortilla de patatas en freidora de aire es una opción deliciosa, saludable y práctica para disfrutar de este clásico plato español. Su textura suave, el sabor irresistible de las patatas y la combinación perfecta con los huevos hacen de esta tortilla un plato que no puede faltar en tu recetario. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este manjar tradicional! #tortilladepatatas #short

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