Tomates Confitados en Air Fryer / Freidora de Aire
Esta receta ya la hacia antes en el horno! (asi no me dicen que no todos tienen Freidora) pero ayer decidí probar en la freidora! Justo había cosechado algunos tomates de la peque huerta y quería hacer algo que disfrutemos los dos… (don novio no los disfruta en ensalada como yo)
Estoy mas que feliz! En la freidora, en media hora estaban increibles de ricos! En el horno tardan bastante mas.
La verdad que con los aumentos que tenemos en energia, todo ahorro es bienvenido.
Lo que necesitas es una fuente que entre en tu freidora! Hay moldes descartables de aluminio tambien y unos de silicona! Ando en la onda de tratar de no usar demasiados descartables!
La receta es lo que se ve en el video, pone una cantidad de tomates que queden comodos en una capa para que se hagan mejor, pinchalos un poco, unos dientes de ajo cortados o no… sal y pimienta, oregano les queda divino (me lo olvide ayer) y los bañas con aceite de oliva! Todo a tu gusto! Mezclas un poco y a la freidora, asi como esta, no la precalente, solo programe 150°C por 30 minutos y fui revisando cada tanto!
A los 30 minutos estaban increibles! Pero como todo, cada freidora es un mundo… tengo dos iguales y no calientan igual, así que recuerden que las temperaturas y tiempos siempre son orientativos.
Si les gusto no olviden regalarme un like y son bienvenidos a suscribirse a mi canal! Muchas gracias
Más sobre Tomates Confitados en Air Fryer / Freidora de Aire
Los tomates confitados son una delicia para el paladar. Son una opción sencilla y deliciosa para cualquier tipo de cena o acompañamiento. Este método de cocción se ha convertido en una de las opciones más populares de los últimos tiempos; los tomates son cocinados al aire libre con un toque crocante y sabroso.
El secreto para preparar unos excelentes tomates confitados se basa en la selección de los tomates. La elección de los tomates en su punto justo de madurez, será determinante para el éxito de la receta. Busque tomates firmes y maduros. Córtelos en rodajas gruesas y quíteles las semillas.
El siguiente paso en la preparación de los tomates confitados es la preparación de la salsa que le dará sabor a esta receta. Mezcle juntos ajo en polvo, orégano, tomillo y pimienta negra junto con un poco de aceite de oliva. Coloque la mezcla en un recipiente hermético y agregue las rodajas de tomate. Déjelos reposar durante 30 minutos.
Coloque los tomates en la cesta de la freidora de aire y programe el equipo para cocinar durante 12 minutos a 180C. Cada cinco minutos, gire los tomates para que se cocinen de manera uniforme. Los tomates estarán listos cuando hayan tomado un color dorado y tengan un exterior horneado y delicioso.
Los tomates confitados al aire libre son perfectos para acompañar muchas comidas, desde ensaladas y pastas hasta platos de carne y pollo. Son una alternativa más saludable a la fritura tradicional, proporcionando un sabor intenso y una textura crujiente sin tener que utilizar una gran cantidad de aceite. Si buscas una opción rápida y sencilla, prueba la receta de tomates confitados en una freidora de aire – tu paladar te lo agradecerá.
www.youtube.com
Cargando...
