Tiramisú DIY
Hoy os propongo un tiramisú DIY, es decir, un tiramisú “hazlo tú mismo”. Y con ese «hazlo tú mismo» me refiero a los que van a comer, no a los que cocinamos.
Nosotros haremos la crema de tiramisú. La ventaja de esta crema es que el huevo no queda crudo sino que vamos a pasteurizarlo.
Una vez que tenemos la crema en vasitos nos quedará servirla. Y ahí viene la parte divertida. Llevaremos el café y los bizcochitos para que cada uno prepare su propio tiramisú a su gusto. Con más café, con menos café, sin él…
Y si preferís preparar el tiramisú como siempre, no dudéis en seguir vuestra receta preferida pero sustituyendo la crema por la que os pongo aquí. Lo de que no lleve el huevo crudo es estupendo.
Tiramisú DIY
Un postre divertido porque cada uno preparará su tiramisú, a su gusto.
Más información – Tiramisú
Fuente – Basado en una receta de Vorwerk
www.thermorecetas.com
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