Brazo de gitano receta de cookidoo
Mira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®️: Brazo de gitano https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r96379
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Brazo de gitano
Una deliciosa receta de Brazo de gitano con Thermomix, perfecta para compartir en cualquier ocasión especial.
Ingredientes para Brazo de gitano
- 4 huevos
- 150g de azúcar
Instrucciones para Brazo de gitano
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Colocar los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programar 5 minutos, 37°C, velocidad 3.
3. Añadir la harina y mezclar durante 10 segundos, velocidad 3.
4. Verter la masa en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y extender de manera uniforme.
5. Hornear durante 12-15 minutos.
6. Retirar del horno y dejar enfriar.
7. Rellenar con la crema elegida y enrollar con cuidado.
8. Decorar al gusto y servir.
