TARTA GUINNESS EN MONSIEUR CUISINE, MAMBO Y THERMOMIX

Por fin he sacado tiempo para editaros este vídeo de la tarta que he hecho este año por mi cumple. Es una tarta Guinness o tarta de cerveza negra, que me habíais recomendado muchísimo y que por fin me he animado a hacer. Los ingredientes necesarios son: . Para el bizcocho:

– 250 g de harina

– 75 g de cacao puro en polvo

– 350 g de azúcar

– 2,5 cucharaditas de postre de bicarbonato

– 250 g de cerveza negra (Guinness o similar)

– 250 g de mantequilla

– 140 g de nata para montar (mínimo 35% de materia grasa)

– 2 huevos

– 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla . Para la cobertura:

– 350 g de queso crema (250 philadelphia y 100 de mascarpone en mi caso)

– 150 g de azúcar glass

– 350 g de nata para montar (mínimo 35% de materia grasa) Mi mango de Dartech: https://www.dartech.es/index.php/impresion-3d

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com