tarta de la abuela monsieur cuisine y thermomix

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La tarta de la abuela es un clásico de la repostería que ha sido reinventado con la ayuda de dos poderosas herramientas de cocina: el Monsieur Cuisine y la Thermomix. Esta deliciosa tarta combina capas de galletas de mantequilla con un suave y cremoso relleno de crema pastelera y nata montada, todo coronado con una generosa capa de chocolate negro.

La base de la tarta es una suculenta masa de galletas de mantequilla, que se obtiene mediante la trituración de las galletas en el Monsieur Cuisine o la Thermomix hasta obtener una textura fina y arenosa. Esta masa se presiona firmemente en el fondo de un molde desmontable, creando una base crujiente y sabrosa que servirá de soporte para las capas superiores.

El relleno de la tarta está compuesto por una deliciosa crema pastelera, que se elabora calentando leche, azúcar y vainilla en el Monsieur Cuisine o la Thermomix hasta que hierva. A continuación, se añade gradualmente una mezcla de yemas de huevo y harina, y se continúa cocinando hasta obtener una crema espesa y suave. Esta crema pastelera se vierte sobre la base de galletas y se extiende de manera uniforme usando una espátula.

Una vez que la crema pastelera está en su lugar, se procede a montar la nata en el Monsieur Cuisine o la Thermomix. La nata se bate hasta obtener una consistencia firme y se coloca sobre la crema pastelera, formando una capa suave y esponjosa que añade un toque de frescura a la tarta.

Finalmente, la tarta se completa con una generosa capa de chocolate negro, que se derrite en el Monsieur Cuisine o la Thermomix y se vierte sobre la nata. El chocolate se extiende de manera uniforme hasta cubrir toda la superficie de la tarta, creando un contraste de sabores y texturas con el resto de los ingredientes.

El resultado final es una tarta de la abuela moderna, que combina la tradición de este clásico postre con la comodidad y versatilidad de las herramientas de cocina modernas. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como postre en una comida familiar o como dulce para compartir en una fiesta. Su sabor y presentación impresionarán a todos los comensales, convirtiéndola en una opción irresistible para los amantes de los postres caseros.

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