Recetas con sazón
Recetas con sazón
Un delicioso arroz meloso de carrilleras al Pedro Ximénez es una receta casera que se convertirá en la mejor opción para una cena o comida de lo más especial. Vamos a preparar un plato cargado de buenas sensaciones como auténticos profesionales. Disfrutaremos de un arroz de restaurante en nuestra propia casa. Las carrilleras al Pedro …
Dentro de la repostería alemana, el bienenstich es un rico pastel, sin duda. Si estamos de visita en este país, no podemos dejar de probarlo porque en verdad es exquisito. Se hace en tres capas: una, de masa quebrada, la siguiente es de mantequilla, almendras y azúcar, y la tercera y última vuelve a ser …
La cocina inglesa tiene una amplia variedad de recetas deliciosas que podemos hacer en casa. Una de ellas es el pastel festivo de Inglaterra, conocido como mince pie, que se consume principalmente en Navidad y Año Nuevo. Es una receta a base de masa rellena con una combinación de frutas deliciosa. Se origina en la …
El Christstollen, postre navideño alemán, que se sirve incluso en adviento, es decir, los cuatro domingos anteriores a la navidad, es actualmente una tradición culinaria de Dresde, aunque sus orígenes apuntan a Naumburgo en Sajonia Anhalt, y se denomina con distintos nombres en casi toda Alemania. Aunque a simple vista puede parecer una elaboración un …
Esta receta de tarta de manzana de Normandía es una de las más deliciosas que existen, podemos disfrutarla siempre que nos apetezca después de una mínima elaboración. Conseguiremos crear un dulce de estos que destacan en todos los sentidos. Una opción de tarta con frutas que gustará a todo el mundo y que puede llegar …
¿Se puede hacer un ceviche de frijoles? Esta una pregunta común. Sobre todo, porque se piensa que este plato sólo se hace con pescados o mariscos, debido a la tradición. Se sabe que esta preparación es originaria de América en su etapa precolombina. Entonces, los habitantes de esta región cocinaban en frío distintos tipos de …
Los tomates cherry rellenos de mousse de queso de cabra son una delicia mediterránea muy fácil de preparar, y son perfectos como parte de una merienda o como de un picoteo con el cual acompañar unos tragos entre amigos. Los ingredientes son tomates cherry, queso de cabra untable o cremoso, albahaca, nueces y aceite de …
Esta receta de marmitako de bonito es un plato tradicional delicioso que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. La base principal de esta maravilla es un buen bonito, un pescado rico en Omega 3 que llegará a la mesa acompañado de verduras y patatas. Esta receta no vas a poder dejar de …
Esta tarta de ganache de chocolate y plátano es una delicia en todos los sentidos, una delicia que se convertirá en el postre definitivo. Vamos a crear una tarta con una base de fruta espectacular. El plátano le dará un dulzor de lo más especial a esta combinación de ingredientes que se convertirá en una …
Esta tarta de queso o cheesecake saludable es el postre que necesitamos, sin carbohidratos ni azúcar queda espectacular y se prepara en 5 minutos. Si eres fan de este tipo de postres, ha llegado el momento de darle el toque light sin renunciar al sabor. Esta receta está de vicio y tiene todo lo necesario …
Esta receta de croissants rellenos de almendra y chocolate son una receta casera fácil de preparar, perfecta para crear el desayuno o merienda que estábamos buscando. El croissant es posiblemente uno de los dulces tradicionales más consumidos en el mundo, un clásico de la repostería que podemos preparar en nuestra casa fácilmente. Si le añadimos …
Esta receta de pudin de croissant es una auténtica maravilla en todos los sentidos, una delicia que hará realidad el postre soñado en un abrir y cerrar de ojos. Podemos aprovechar las sobras y crear un dulce de restaurante de forma fácil y rápida, solo necesitamos unas magdalenas o croissant que se haya quedado duro …
La ensaladilla de alcachofas de bote se prepara en 5 minutos, es una receta saludable con una buena cantidad de fibra que estará de vicio. Podemos reinterpretar la ensaladilla de toda la vida para darle un acabado distinto en esos días en los que el tiempo sea un problema. Las alcachofas de bote serán las …
Estas hamburguesas de calabacín y pavo están de vicio y son la mejor opción para una cena o comida rápida saludable. A todos nos gustan las hamburguesas, grandes o pequeños en estos tiempos que corren una buena barbacoa es esencial. Podemos lograr el acabado que necesitamos para nuestro día a día, de la mano de …
Esta tarta de queso mascarpone sin horno es una delicia en todos los sentidos, una forma de cocinar la tarta de moda. Son muchas las casas familias o reuniones de amigos que tienen como protagonistas a una buena tarta de queso, para cocinarla no necesitamos complicarnos la vida. Con un queso mascarpone podemos crear la …
Esta receta de ajiaco colombiano lleva pollo y está deliciosa, solo necesitamos conseguir una fusión de sabores y una elaboración que sea capaz de darnos lo mejor. Usaremos una materia prima especial. El pollo es una carne blanca de lo más recomendable, con una buena cantidad de proteínas y pocas grasas. Las mazorcas de maíz …
El risotto es uno de los platos tradicionales de Italia, de los más famosos de esta gastronomía. Su nombre proviene, justamente, de riso, que es arroz en italiano, siendo risotto la forma popular de llamar, en el norte del país, la elaboración del arroz cocido en caldo. Nació en Milán alrededor de 1547, y se …
Los muffins de manzana y canela son la merienda o el desayuno perfectos, un bizcocho tierno y jugoso que en porciones individuales nos dará más de una alegría. Ha llegado el momento de disfrutar en primera persona de una combinación de ingredientes maravillosos. La manzana es una de las frutas más consumidas del mundo que …
Esta receta de filetes de ternera rellenos de jamón york y aceitunas es una de las más sencillas y deliciosas que podemos preparar en 5 minutos. En esos días en los que apetece cocinar más bien poco y necesitas cocinar un plato que guste a toda la familia, estos filetes están de vicio. Solo necesitas …
La receta veraniega de batido de lima y kiwi es verdaderamente refrescante, perfecta para estas altas temperaturas que estamos viviendo en la actualidad. No hay nada como un delicioso zumo cítrico, helado, tipo smoothie, para aplacar la sed abrasadora de los veranos mediterráneos. Este tipo de batidos son convenientes por lo fáciles y rápidos de …