Recetas con sazón
Recetas con sazón
El olor a limón que sale del horno cuando este bizcocho lleva ya media hora dentro es la señal de que la merienda de mañana está resuelta. Es la receta que hacía mi abuela con el vaso de yogur vacío como única medida, sin báscula ni líos, y sigue siendo la mejor opción cuando necesitas …
El 19 de marzo huele a crema en muchas casas de España. La festividad de San José trae consigo esta preparación que, aunque tiene aspecto de postre de restaurante, se hace con ingredientes que casi siempre tienes en la nevera: leche, huevos, azúcar, maizena y un limón. El resultado es una crema suave, con un …
Abres el mascarpone y ya huele a lo que va a ser: una crema sedosa, fría, con ese sabor lácteo suave que no cansa. Los granos de granada por encima, brillantes y ligeramente ácidos del limón, rompen con el dulzor y hacen que cada cucharada tenga algo diferente. Este postre parece de carta de restaurante, …