Recetas con sazón
Recetas con sazón
Los canelones de marisco tienen un aroma que te avisa antes de llegar a la mesa: esa mezcla de langostinos cocidos con nata y queso gratinado que flota por toda la cocina. La receta no es complicada, pero sí requiere que vayas paso a paso y que no escatimes en el fondo de las cáscaras, …
Sacar la fuente del horno con los canelones de cangrejo recién gratinados, ese borboteo de la bechamel por los bordes y el queso gruyer dorándose en la superficie, es de las cosas que merecen un domingo entero metido en la cocina. La carne del cangrejo aporta un sabor a mar suave que se mezcla con …