El aceite muy caliente recibiendo las codornices partidas por la mitad suelta un chisporroteo que avisa de que van a quedar tostaditas por fuera y jugosas por dentro en un par de minutos. Esta codorniz frita con champiñones y cebolla a la granadina es un plato de caza con un contraste que engancha, el punto …
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San Francisco: cóctel sin alcohol con zumos de frutas
El San Francisco entra por los ojos antes de que lo pruebes. Los colores se van mezclando en el vaso desde el rosa oscuro de la granadina hasta el naranja y el amarillo de los zumos, y el hielo lo hace todo más apetecible. Es el cóctel perfecto cuando quieres tener algo bonito en la …

