Recetas con sazón
Recetas con sazón
La salsa muselina es la versión más ligera y airosa de la holandesa clásica. Misma base de yemas con mantequilla, pero al final llevas la nata semimontada y el resultado es más suave, menos denso y mucho más fácil de trabajar sin que se corte. Con espárragos blancos, sobre un pescado al vapor o junto …
Cuando sacas una fuente de patatas a la lionesa del horno y la costra superior está dorada y la salsa de cebolla y tomate burbujea por los lados, ya sabes que has acertado con la guárnicion. El olor que sale del horno, ese mezcla de cebolla pochada con pimentón y vino blanco, avisa a toda …
En este video, te voy a enseñar cómo preparar el sandwich Croque Monsieur, un sandwich de jamón, queso y Bechamel, que es Fácil, rápido y además delicioso. Lo voy a hacer en la nueva Freidora de aire Turbo blaze de Cosori y te aseguro que queda buenísimo. Este sándwich mixto en la freidora de aire …