SOLOMILLOS AL WHISKY 🥃 CON THERMOMIX 6 !! 🧑🍳😋
🎥 **“Hoy cocinamos unos deliciosos solomillos al whisky con la Thermomix TM6. Una receta fácil, rápida y llena de sabor andaluz. 🍋🥃
Jugosos solomillos de cerdo bañados en una salsa cremosa de whisky con ajo y limón, ¡perfecta para sorprender en casa! En solo unos pasos tendrás un plato digno de restaurante. 👨🍳✨
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✅ Ingredientes:
50 g de zumo de limón 🍋
1 cucharada de Maizena
100 g de agua
60 g de aceite de oliva 🫒
15 g de mantequilla 🧈
100 g de dientes de ajos con piel y chafados
2 hojas de laurel secas
2 solomillos de cerdo cortados en filetes de 1 cm y salpimentados
100 g de whisky 🥃
200 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
✅ Preparación:
Mezcle la maicena con el agua y reserve.
En la sartén ponga el aceite y la mantequilla y dore los solomillos, saque los solomillos y reserve. El aceite lo añade al vaso y reserve.
En la sartén al fuego ponga el zumo de limón y rasque el fondo con una espátula y añada la mezcla del agua con la maicena y remueva hasta que se forme una pastita, ponga en un bol y reserve.
En el vaso con el aceite de sofreír los solomillos añada los ajos y el laurel y sofría 15m/120 grados/giro inverso/V cuchara.
Añada al vaso el vino y el whisky y sin cubilete 5m/Varoma/giro inverso/ V cuchara.
Incorporamos al vaso el concentrado de carne, la mezcla de la sartén , los solomillos y programamos 15m/Varoma/ giro inverso/V cuchara. Sirva con patatas, ensalada o lo que más le guste.
✅ ¡Ideal para cualquier ocasión!
Dale play, toma nota y disfruta de este manjar. 😋 ¿Te animas a prepararlos? Etiqueta a esa persona que amas compartir la buena comida. ¡Vamos al lío!”**
Más sobre SOLOMILLOS AL WHISKY 🥃 CON THERMOMIX 6 !! 🧑🍳😋
Solomillos al Whisky con Thermomix TM6
Una receta fácil, rápida y llena de sabor andaluz. Jugosos solomillos de cerdo bañados en una salsa cremosa de whisky con ajo y limón, perfecta para sorprender en casa.
Ingredientes para Solomillos al Whisky con Thermomix TM6
- 50 g de zumo de limón 🍋
- 1 cucharada de Maizena
- 100 g de agua
- 60 g de aceite de oliva 🫒
- 15 g de mantequilla 🧈
- 100 g de dientes de ajos con piel y chafados
- 2 hojas de laurel secas
- 2 solomillos de cerdo cortados en filetes de 1 cm y salpimentados
- 100 g de whisky 🥃
- 200 g de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de carne
Instrucciones para Solomillos al Whisky con Thermomix TM6
Mezcle la maicena con el agua y reserve.
En la sartén ponga el aceite y la mantequilla y dore los solomillos, saque los solomillos y reserve. El aceite lo añade al vaso y reserve.
En la sartén al fuego ponga el zumo de limón y rasque el fondo con una espátula y añada la mezcla del agua con la maicena y remueva hasta que se forme una pastita, ponga en un bol y reserve.
En el vaso con el aceite de sofreír los solomillos añada los ajos y el laurel y sofría 15m/120 grados/giro inverso/V cuchara.
Añada al vaso el vino y el whisky y sin cubilete 5m/Varoma/giro inverso/ V cuchara.
Incorporamos al vaso el concentrado de carne, la mezcla de la sartén , los solomillos y programamos 15m/Varoma/ giro inverso/V cuchara. Sirva con patatas, ensalada o lo que más le guste.
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