Sepia en freidora de aire, Airfryer, fácil y saludable
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La sepia en freidora de aire, Airfryer, es una deliciosa y saludable opción para disfrutar de este sabroso marisco sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. La freidora de aire, con su innovadora tecnología de circulación de aire caliente, permite obtener resultados crujientes y dorados sin necesidad de sumergir la sepia en aceite caliente.
La sepia, conocida por su textura suave y sabor delicado, se cocina en la freidora de aire de manera rápida y sencilla. Primero, se corta en trozos pequeños y se sazona con sal, pimienta y especias al gusto. Luego, se coloca en la canasta de la freidora, procurando que estén bien separados para asegurar una cocción uniforme.
Una vez que la sepia está en la freidora, se selecciona la temperatura y el tiempo de cocción adecuados. La freidora de aire ofrece diferentes opciones de temperatura, lo que permite ajustarla según las preferencias personales. Además, cuenta con un temporizador para asegurar que la sepia se cocine perfectamente sin pasarse de tiempo.
Durante la cocción, la sepia se cocina de manera uniforme gracias a la circulación de aire caliente que rodea cada trozo. Esto proporciona un dorado crujiente en el exterior, mientras que el interior se mantiene tierno y jugoso. Además, al no utilizar grandes cantidades de aceite, la sepia en freidora de aire resulta mucho más saludable que la versión tradicional frita.
Una vez que la sepia está lista, se retira de la freidora y se sirve caliente. Puede acompañarse de una salsa alioli casera o de una ensalada fresca para complementar su sabor. La textura crujiente y el sabor del marisco se combinan a la perfección para crear un plato delicioso y saludable que puede disfrutarse en cualquier momento.
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