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Make your own Viral Cheese Masala Powder at home!

Only 200 g cheese + simple spices = the most addictive seasoning ever. Sprinkle it on makhana, fries, popcorn, chips, or pasta for instant cheesy flavor.

Save this recipe and try it today! 🤩

🔷Ingredients

•200 g Mozzarella cheese cubes,

•1 tbsp cornstarch

•Masala Mix

•1 tbsp garlic powder

•1 tbsp onion powder

•1 tbsp Kashmiri red chilli powder

•1 tbsp paprika powder

•¼ tsp turmeric powder

•1 tbsp milk powder

•1 tsp cornstarch

•1 tsp salt

🔷Method

1) Shred 200 g cheese cubes using a grater.

2) Add 1 tablespoon cornstarch and mix well.

3) Spread the shredded cheese in a single layer on a butter paper-lined air fryer tray.

4) Air fry at 90°C for 40–50 minutes.

5 Remove the tray once or twice during cooking and gently flip or stir the cheese so it dries evenly.

Once the cheese is completely dry and crisp, let it cool.

6) Transfer the dried cheese to a grinder.

Add garlic powder, onion powder, red chilli powder, Kashmiri red chilli powder, paprika powder, turmeric powder, milk powder, 1 teaspoon cornstarch, and salt.

7) Grind everything into a fine, flavorful cheese masala powder.

Use this cheese powder to season roasted makhana, popcorn, fries, potato wedges, pasta, or chips.

Storage: Store in an airtight container in a cool, dry place for up to 2 weeks.

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Masala Cheese en Polvo Casero

¡Haz tu propio Polvo de Queso Masala Viral en casa! ¡Solo 200 g de queso + especias simples = la sazón más adictiva de todas! Espolvoréalo en makhana, papas fritas, palomitas de maíz, papas fritas o pasta para obtener un sabor a queso instantáneo. ¡Guarda esta receta y pruébala hoy! 🤩

Ingredientes para Masala Cheese en Polvo Casero

• 200 g de cubos de queso mozzarella
• 1 cucharada de maicena
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharada de chile rojo en polvo Kashmiri
• 1 cucharada de pimentón en polvo
• ¼ cucharadita de cúrcuma en polvo
• 1 cucharada de leche en polvo
• 1 cucharadita de maicena
• 1 cucharadita de sal

Instrucciones para Masala Cheese en Polvo Casero

1) Ralla 200 g de cubos de queso con un rallador.

2) Agrega 1 cucharada de maicena y mezcla bien.

3) Extiende el queso rallado en una sola capa en una bandeja de aire freidora forrada con papel manteca.

4) Fríe al aire a 90°C durante 40-50 minutos.

5) Retira la bandeja una o dos veces durante la cocción y voltea o revuelve suavemente el queso para que se seque uniformemente. Una vez que el queso esté completamente seco y crujiente, déjalo enfriar.

6) Transfiere el queso seco a un molinillo.

Agrega ajo en polvo, cebolla en polvo, chile rojo en polvo, chile rojo Kashmiri en polvo, pimentón en polvo, cúrcuma en polvo, leche en polvo, 1 cucharadita de maicena y sal.

7) Muele todo en un polvo de queso masala fino y sabroso.

Utiliza este polvo de queso para sazonar makhana asado, palomitas de maíz, papas fritas, papas fritas, pasta o papas fritas.

Almacenamiento: Guarda en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco durante hasta 2 semanas.

Receta completa en:
www.youtube.com