SALMÓN MISO con freidora de aire #shorts
SALMÓN MISO con freidora de aire #shorts
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El salmón miso es una deliciosa receta de origen japonés que se ha popularizado en todo el mundo debido a su sabor único y su gran aporte de nutrientes. Se trata de un plato elaborado con una mezcla de miso, que es una pasta de soja fermentada, y otros ingredientes como sake, mirin y azúcar. Esta mezcla se utiliza para marinar el salmón, el cual se cocina posteriormente en una freidora de aire para obtener una textura crujiente y sabrosa.
Para preparar nuestro delicioso salmón miso, empezamos por mezclar el miso, el sake, el mirin y el azúcar en un tazón hasta obtener una pasta homogénea. A continuación, cubrimos los filetes de salmón con la mezcla y los dejamos marinar durante al menos una hora en la nevera para que los sabores se integren bien. Una vez que ha pasado suficiente tiempo, preparamos la freidora de aire y cocinamos los filetes de salmón durante unos minutos hasta que queden dorados y crujientes por fuera y jugosos por dentro.
El resultado final es un plato exquisito que combina el sabor profundo y salado del miso con la suavidad y frescura del salmón. Además, cocinarlo en la freidora de aire hace que sea un plato más saludable al no necesitar aceite para su preparación. Este platillo es perfecto para sorprender a tus invitados en cenas especiales o para darte un capricho gastronómico de vez en cuando. ¡No lo dudes y anímate a probarlo en casa!
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