Masa de Pizza Sin Gluten con Thermomix

Esta receta se hace con la thermomix, sino la tienes lo puedes hacer de igual forma pero deberás de seguir los mismos pasos con la integración de los ingredientes y cuando amases unos 10 minutos hasta que tengas todos los ingredientes bien mezclados y puedas manejar la masa de manera sencilla como se ve en le video.

Ingredientes

130 gr de agua

15 gr de levadura fresca

Media cucharilla de azúcar

Media cucharilla de sal

35 gr de harina de arroz

130 gr de harina mix B panificable

Preparación

1-Poner en la thermomix el agua, la levadura y el azúcar programar 1 minuto 37 grados velocidad 2.

2-Añadir las harinas y la sal y programar 2 minutos velocidad espiga

3-Retirar del vaso, mejor humedecer las manos con aceite hacer una bola o dos. Esta masa da para 2 pizzas pequeñas o una bandeja de horno

4-dejar reposar 1 hora y para estirarla poner harina de arroz sobre papel de horno e ir estirando con la ayuda de otro papel untado de aceite.

5-Se puede congelar, se descongela en un rato fuera del congelador. Estirar con el rodillo y un papel de horno por debajo y por encima poner un poco de harina para que se despegue bien

6-Hornear a 200 grados 10 min sólo la masa, después sacar, montar y otros 15 min hasta que veas que está bien.

Más sobre Masa de Pizza Sin Gluten con Thermomix

La masa de pizza es un plato versátil y divertido que puede ser disfrutado por todos, pero ¿qué sucede cuando tienes una dieta que restringe el gluten? La masa de pizza sin gluten hecha con Thermomix es la solución perfecta. Esta receta es fácil y rápida de preparar gracias a la ayuda de la Thermomix que hace todo el trabajo pesado.

Para hacer la masa de pizza sin gluten con Thermomix, primero necesitarás algunos ingredientes esenciales. Harina sin gluten, levadura, aceite de oliva, agua caliente y sal son los elementos principales. Una vez tengas los ingredientes, simplemente los mezclas junto con la ayuda de la Thermomix y después amasas la masa hasta que quede suave y esponjosa.

La masa de pizza sin gluten con Thermomix es fácil de manejar y no se rompe como algunas otras masas sin gluten. Puedes extenderla en la forma que desees sin preocuparte de que se quiebre.Continúa con la receta de tu pizza agregando tus ingredientes favoritos, como salsa de tomate, queso y toppings, antes de hornear a la perfección.

Para aquellos que se sienten limitados por una dieta sin gluten, la masa de pizza sin gluten con Thermomix es una excelente solución culinaria. Es fácil de hacer y deliciosa, por lo que no tienes que comprometer el sabor o la textura de tus platos favoritos. Prepárala para ti y para toda tu familia y disfruten de una deliciosa y saludable cena juntos.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com