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Airfryer Mojito Lime Chicken Recipe:
Ingredients:
1 pound boneless, skinless chicken breasts or thighs
¼ cup lime juice (from 2 limes)
2 tablespoons olive oil
2 teaspoons chili powder
1 teaspoon garlic powder
½ teaspoon ground paprika
Instructions:
In a medium mixing bowl, combine the lime juice, olive oil, chili powder, garlic powder, and paprika; whisk together.
¼ cup lime juice, 2 tablespoons olive oil, 2 teaspoons chili powder, 1 teaspoon garlic powder, ½ teaspoon ground paprika
Add the chicken and toss to coat the chicken evenly.
1 pound bone-in, skin-on chicken thighs
(Optional) Place the bowl into the fridge to marinate for 30 minutes.
Lightly spray the air fryer basket with olive oil spray, then add the chicken thighs, skin side up.
Cook for 14 minutes at 375℉, or until the chicken registers 165℉ on an instant read thermometer.
Serve with rice and beans, or over a salad garnished with a lime wedge.
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Pollo al Mojito de Limón en Airfryer
Una deliciosa receta de pollo con un toque cítrico y picante, ¡perfecta para una cena rápida y sabrosa en la Airfryer!
Ingredientes para Pollo al Mojito de Limón en Airfryer
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1/4 taza de jugo de limón (de 2 limones)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón molido
Instrucciones para Pollo al Mojito de Limón en Airfryer
En un tazón mediano, mezcla el jugo de limón, aceite de oliva, chile en polvo, ajo en polvo y pimentón; bate bien.
Agrega el pollo y revuelve para cubrir uniformemente el pollo.
(Opcional) Coloca el tazón en la nevera para marinar durante 30 minutos.
Rocía ligeramente la cesta de la Airfryer con spray de aceite de oliva, luego agrega las pechugas de pollo, con la piel hacia arriba.
Cocina durante 14 minutos a 375℉, o hasta que el pollo registre 165℉ en un termómetro de lectura instantánea.
Sirve con arroz y frijoles, o sobre una ensalada adornada con una rodaja de limón.