Receta de Masa de Crepes en Thermomix – Paso a Paso
Aprende a hacer la mejor masa de crepes con Thermomix. Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de crepes perfectas en casa.
Los ingredientes utilizados para esta receta de crepes con Thermomix caseras son :
* 3 huevos
* 500 ml de leche de almendra
* 250 gr de harina de repostería
* 20 gr de mantequilla con sal
* 20 ml de extracto de almendra amarga
* 4 cucharadas de ron ámbar
* 1 cucharada de extracto de vainilla
* 2 sobres de azúcar vainillado
Las crêpes son una delicia culinaria que tiene sus raíces en la cocina francesa. Se cree que las crêpes se remontan al siglo XII en la región de Bretaña, en el noroeste de Francia. Originalmente, las crêpes se hacían con trigo sarraceno, un tipo de grano que era abundante en la zona.
Con el tiempo, las crêpes se volvieron populares en toda Francia y, más tarde, en todo el mundo. Hoy en día, las crêpes se preparan con una variedad de ingredientes, como harina de trigo, leche, huevos y azúcar, y se pueden rellenar con una amplia gama de ingredientes, desde chocolate y frutas hasta queso y jamón.
Lista de recetas de postres con Thermomix:
Crepes de Nutella: Unta Nutella en una crêpe recién hecha y enróllala. ¡Una delicia chocolatada!
Crepes de Fresas y Crema: Rellena tus crêpes con fresas frescas y crema batida. Una combinación fresca y deliciosa.
Crepes de Manzana Caramelizada: Cocina rodajas de manzana en caramelo y sírvelas dentro de las crêpes. ¡Un postre irresistiblemente dulce!
Crepes de Limón y Azúcar: Exprime limón fresco y espolvorea azúcar en tus crêpes. El equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce.
Crepes de Mousse de Chocolate: Prepara una mousse de chocolate en Thermomix y úsala como relleno para tus crêpes. ¡Un lujo para los amantes del chocolate!
Crepes de Crema de Avellanas y Plátano: Extiende crema de avellanas en las crêpes y agrega rodajas de plátano. Una combinación rica y cremosa.
Crepes de Frambuesa y Yogur: Rellena tus crêpes con yogur griego y frambuesas frescas. Una opción más ligera y refrescante.
Crepes de Crema de Limón: Prepara una crema de limón en Thermomix y úsala como relleno para las crêpes. Una explosión de sabor cítrico.
Espero que estas recetas de postres te inspiren a disfrutar de las crêpes de manera diferente con la ayuda de tu Thermomix. ¡Buen provecho!
00:00 Introducción
00:23 Los ingredientes
00:59 Cómo hacer crepes con Thermomix
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Receta de Masa de Crepes en Thermomix – Paso a Paso con Thermomix
Aprende a hacer la mejor masa de crepes con Thermomix. Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de crepes perfectas en casa.
Ingredientes para Masa de Crepes en Thermomix
- 3 huevos
- 500 ml de leche de almendra
- 250 gr de harina de repostería
- 20 gr de mantequilla con sal
- 20 ml de extracto de almendra amarga
- 4 cucharadas de ron ámbar
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 sobres de azúcar vainillado
Instrucciones para Masa de Crepes en Thermomix
1. Coloca todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix.
2. Programa 30 segundos a velocidad 5.
3. Raspa las paredes del vaso con la espátula y programa 1 minuto a velocidad 5.
4. Deja reposar la masa durante 15 minutos.
5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añade un poco de mantequilla.
6. Vierte una porción de masa en la sartén y extiéndela uniformemente.
7. Cocina la crepe durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que esté dorada.
8. Repite el proceso con el resto de la masa.
9. Sirve las crepes calientes y disfrútalas con tus ingredientes favoritos.
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