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Receta de Coulant de Chocolate en Freidora de Aire
El coulant de chocolate es un delicioso postre con un corazón líquido de chocolate fundido. En esta receta, te enseñaremos cómo hacerlo en una freidora de aire, obteniendo un resultado igualmente delicioso y esponjoso.
Ingredientes para Coulant de Chocolate en Freidora de Aire
- 100g de chocolate negro
- 100g de mantequilla
Instrucciones para Coulant de Chocolate en Freidora de Aire
1. En un recipiente apto para microondas, añade el chocolate negro troceado y la mantequilla. Calienta en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta que estén completamente derretidos y mezclados.
2. En otro recipiente, bate 2 huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega la mezcla de chocolate derretido y continúa batiendo hasta obtener una masa homogénea.
3. Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F).
4. Engrasa los moldes individuales para coulant con un poco de mantequilla. Vierte la masa de chocolate en cada molde, llenándolos aproximadamente hasta 3/4 de su capacidad.
5. Coloca los moldes en la freidora de aire precalentada y cocina durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún esté líquido.
6. Retira los moldes de la freidora de aire con cuidado, utilizando guantes o utensilios para evitar quemaduras. Deja reposar durante 1-2 minutos antes de desmoldar.
7. Con cuidado, voltea cada coulant sobre un plato individual y sirve de inmediato. Puedes decorar con azúcar glas, frutos rojos o una bola de helado de vainilla.
¡Disfruta de este delicioso coulant de chocolate en freidora de aire! 😊
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