Panes al vapor (Bao buns) a mi manera con Thermomix/Receta realizada por Justa Molina #JustaMolina

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Este tipo de panes son ideales para rellenar y para las cenas.

Ingredientes

200 g de leche

o bien 200 g de leche de coco

15 g de levadura prensada fresca

270 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)

1 cucharadita de sal

500 g de agua

Espero que te guste!!😋

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Más sobre Panes al vapor (Bao buns) a mi manera con Thermomix/Receta realizada por Justa Molina #JustaMolina

Los Panes al vapor, también conocidos como Bao buns, son una deliciosa opción para agregar a tus comidas. En esta receta realizada por Justa Molina, se emplea la Thermomix para conseguir unos panes esponjosos y perfectos para ser rellenados con los ingredientes de tu preferencia.

Para comenzar, se prepara la masa con harina de trigo, agua, levadura fresca y azúcar. Estos ingredientes se mezclan en la Thermomix hasta conseguir una masa homogénea y elástica. Luego, la masa se deja reposar por unos minutos hasta que duplique su tamaño.

Mientras la masa reposa, se cortan trozos de papel vegetal que serán colocados en la base para evitar que los panes se peguen a la vaporera. Se toman los trozos de masa y se forman bolas, las cuales se aplastan con la mano y se les da forma ovalada. Se coloca cada bola de masa sobre el papel vegetal y se tapa con un paño para que vuelva a reposar.

Luego, se prepara la vaporera colocando agua en el fondo y colocando los panes sobre los papeles vegetales. Se rocían los panes con aceite de oliva y se cocinan al vapor por unos 15 minutos. Cuando estén listos, se dejan enfriar por unos minutos antes de ser rellenados.

Estos panes al vapor son perfectos para ser rellenados con carnes, vegetales, salsas y cualquier otro ingrediente que desees añadir. Son una excelente opción para una cena rápida y deliciosa, además de ser una manera divertida y diferente de disfrutar de tus alimentos favoritos. Esta receta de Justa Molina es fácil de seguir y te garantiza unos panes esponjosos y perfectos para ser rellenados.

Receta completa en:
www.youtube.com