Receta de Espuma de Fresa con thermomix

Vídeo paso a paso para hacer la Receta de Espuma de Fresa con thermomix, un postre muy original y sencillito que podrás preparar en pocos minutos.

Una opción muy buena es congelarlo y tomarlo como un helado, está muy suave y delicioso.

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INGREDIENTES:

150 gr. de fresas congeladas

100 gr. de azúcar

1 sobre de azúcar vainillada

1 cucharadita de zumo de limón

1 clara de huevo bien fría

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Música – Fuente: Biblioteca de Youtube –

Música intro:

Artista: Jazz Mango – Joey Pecoraro

Música fondo:

Artista: Et Voila – Chris Haugen

Más sobre Receta de Espuma de Fresa con thermomix

La receta de espuma de fresa con thermomix es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar en cualquier ocasión. Esta espuma tiene una textura suave y ligera que se deshace en la boca, y un sabor dulce y afrutado que encantará a todos.

Para preparar esta receta, necesitarás fresas frescas y maduras, azúcar, claras de huevo y zumo de limón. La thermomix es el electrodoméstico perfecto para hacer esta espuma, ya que te permite obtener una consistencia perfecta en pocos minutos.

El primer paso es lavar y cortar las fresas en trozos pequeños. Luego, las colocas en el vaso de la thermomix junto con el azúcar y el zumo de limón. Programas la thermomix a velocidad progresiva y en pocos minutos tendrás un puré de fresas delicioso y sin grumos.

A continuación, separas las claras de huevo y las agregas al vaso de la thermomix. Programas la thermomix a velocidad 3 y en pocos minutos tendrás una espuma suave y esponjosa. Es importante no batir demasiado tiempo para que la espuma no se endurezca.

Una vez que tengas la espuma lista, la puedes servir en copas individuales y decorar con fresas frescas o incluso con un poco de nata montada. Esta espuma de fresa es perfecta para servir como postre después de una comida o como merienda refrescante en los días calurosos de verano.

En resumen, la receta de espuma de fresa con thermomix es una opción deliciosa y fácil de preparar. Con pocos ingredientes y en pocos minutos, podrás disfrutar de una espuma suave y ligera con todo el sabor de las fresas frescas. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un postre irresistible!

Receta completa en:
www.youtube.com