Pollo CRUJIENTE en Air Fryer! Receta Fácil y Rápida»
hola, soy ceto y en este canal se fomentara el desarrollo científico a través de videos de bioquímica y fisiología humana, con diferentes investigaciones super actualizadas, espero que les guste.
Receta :
Ingredientes
Muslos de pollo: 1 docena
Aceite vegetal: ¼ de taza (puedes usar aceite de aguacate o de oliva)
Especias:
1¼ cucharadita de sal
1¼ cucharadita de pimienta negra (recién molida)
1¼ cucharada de ajo en polvo
1¼ cucharada de cebolla en polvo
1¼ cucharada de pimentón dulce
Preparación
Precalentar la air fryer: Enciende la freidora de aire a 200°C (390°F) y déjala precalentar durante unos 3-5 minutos.
Preparar el pollo: Asegúrate de que los muslos de pollo estén completamente secos. En un tazón grande, mezcla el aceite con las especias (sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón dulce).
Sazonar el pollo: Agrega los muslos de pollo a la mezcla de aceite y especias, asegurándote de que queden bien cubiertos.
Cocinar en la air fryer: Coloca los muslos de pollo en la cesta de la air fryer en una sola capa. Cocina a 200°C (390°F) durante aproximadamente 25-30 minutos. A la mitad del tiempo, voltea los muslos para que se cocinen de manera uniforme y queden dorados por ambos lados.
Verificar cocción: El pollo debe alcanzar una temperatura interna de al menos 75°C (165°F) para ser seguro para el consumo. Si es necesario, cocina por unos minutos adicionales.
Servir: Retira el pollo de la air fryer y déjalo reposar unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlo con una guarnición de ensalada o verduras asadas.
Consejos Adicionales
Empanizado: Si prefieres un pollo rebozado, puedes empanizarlo cubriéndolo primero con harina, luego sumergiéndolo en huevo batido y finalmente cubriéndolo con pan rallado o panko antes de cocinarlo en la air fryer.
Marinado: Marinar el pollo con tus especias favoritas o con caldo en polvo antes de cocinar puede realzar el sabor.
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Siguiendo estos pasos, obtendrás un pollo crujiente y jugoso, ideal para una cena deliciosa y saludable.
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Pollo Crujiente en Air Fryer
Una deliciosa receta de pollo crujiente preparado en la freidora de aire, ideal para una cena rápida y sabrosa.
Ingredientes para Pollo Crujiente en Air Fryer
- Muslos de pollo: 1 docena
- Aceite vegetal: ¼ de taza (puedes usar aceite de aguacate o de oliva)
Instrucciones para Pollo Crujiente en Air Fryer
1. Precalienta la air fryer a 200°C (390°F) durante 3-5 minutos.
2. Mezcla el aceite con las especias (sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón dulce).
3. Cubre los muslos de pollo con la mezcla de aceite y especias.
4. Coloca los muslos en la cesta de la air fryer y cocina a 200°C (390°F) durante 25-30 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo.
5. Verifica que el pollo alcance una temperatura interna de al menos 75°C (165°F).
6. Retira el pollo de la air fryer y deja reposar antes de servir.
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