Pisto con huevos duros y patatas en thermomix #recetas #recetasfáciles

Name: Pisto con huevos duros y patatas en Thermomix
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 diente de ajo; 50 g de aceite de oliva; 250 g de cebolla; 130 g de pimiento rojo; 130 g de pimiento verde; 4 huevos; 2 pellizcos de sal; 400 g de tomate troceado en conserva; 500 g de patatas (en rodajas de 5 mm); 250 g de calabacín (en dados de 1 cm)

🍳🥔✨ Pisto con patatas y huevo duro en Thermomix

Una receta completa, fácil y sin manchar nada, aprovechando todos los niveles de la Thermomix 🤎 Cocinas todo a la vez y el resultado es un plato casero, saludable y lleno de sabor 😍

Perfecto para el día a día: verduras, patatas y proteína en una sola elaboración, rápida y sin complicaciones 🔥

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Ingredientes:

• 1 diente de ajo

• 50 g de aceite de oliva

• 250 g de cebolla

• 130 g de pimiento rojo

• 130 g de pimiento verde

• 4 huevos

• 2 pellizcos de sal

• 400 g de tomate troceado en conserva

• 500 g de patatas (en rodajas de 5 mm)

• 250 g de calabacín (en dados de 1 cm)

Elaboración:

Pon en el vaso el ajo y el aceite. Pica 3 seg / vel 7 y sofríe 3 min / 120°C / vel 1.

Añade la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y 1 pellizco de sal e inicia Alta Temperatura. Mientras tanto, envuelve los huevos en film transparente y colócalos en el recipiente Varoma.

Incorpora el tomate troceado y 1 pellizco de sal. Coloca el Varoma en su posición con los huevos y pon las rodajas de patata en vertical alrededor. Coloca la bandeja Varoma con el calabacín, tapa y programa 25 min / Varoma / giro inverso / vel 1.

Retira el Varoma, añade el calabacín al vaso y mezcla con la espátula. Enfría los huevos en agua fría, pélalos y córtalos en rodajas.

Vierte el pisto en una fuente, añade las patatas y coloca por encima el huevo duro. Sirve inmediatamente.

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Pisto con huevos duros y patatas en Thermomix

Una receta completa, fácil y sin manchar nada, aprovechando todos los niveles de la Thermomix 🤎 Cocinas todo a la vez y el resultado es un plato casero, saludable y lleno de sabor 😍

Ingredientes para Pisto con huevos duros y patatas en Thermomix

1 diente de ajo

50 g de aceite de oliva

250 g de cebolla

130 g de pimiento rojo

130 g de pimiento verde

4 huevos

2 pellizcos de sal

400 g de tomate troceado en conserva

500 g de patatas (en rodajas de 5 mm)

250 g de calabacín (en dados de 1 cm)

Instrucciones para Pisto con huevos duros y patatas en Thermomix

Pon en el vaso el ajo y el aceite. Pica 3 seg / vel 7 y sofríe 3 min / 120°C / vel 1. Añade la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y 1 pellizco de sal e inicia Alta Temperatura. Mientras tanto, envuelve los huevos en film transparente y colócalos en el recipiente Varoma. Incorpora el tomate troceado y 1 pellizco de sal. Coloca el Varoma en su posición con los huevos y pon las rodajas de patata en vertical alrededor. Coloca la bandeja Varoma con el calabacín, tapa y programa 25 min / Varoma / giro inverso / vel 1. Retira el Varoma, añade el calabacín al vaso y mezcla con la espátula. Enfría los huevos en agua fría, pélalos y córtalos en rodajas. Vierte el pisto en una fuente, añade las patatas y coloca por encima el huevo duro. Sirve inmediatamente.

Receta completa en: