PIERNA / PATA de CERDO 🐷EN AIR FRYER | Receta fácil en freidora de aire | Cocina con Francy

Hola a tod@s hoy os traigo PIERNA DE CERDO EN LA FREIDORA DE AIRE, no te la puedes perder, la necesitas ya!! te lo …

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La pierna o pata de cerdo es un delicioso corte de carne que se puede cocinar de diversas formas, y una de las más prácticas y sabrosas es utilizar una freidora de aire. En este video de «Cocina con Francy», aprenderás una receta fácil y rápida para preparar una pierna de cerdo jugosa y tierna utilizando este electrodoméstico.

La freidora de aire es una excelente alternativa a la fritura tradicional, ya que utiliza aire caliente para cocinar los alimentos, reduciendo significativamente la cantidad de aceite necesario. Esto no solo hace que la preparación sea más saludable, sino que también ayuda a obtener una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Para comenzar, Francy nos muestra cómo marinar la pierna de cerdo con una combinación de especias y condimentos. Estos ingredientes le darán un sabor único y delicioso al plato final. Después de marinar la carne durante un tiempo adecuado para que absorba todos los sabores, se coloca la pierna en la freidora de aire precalentada.

Una vez que la pierna está en la freidora, se programa el tiempo y la temperatura necesarios para cocinarla. La freidora de aire es muy fácil de usar, ya que cuenta con ajustes preestablecidos para diferentes tipos de alimentos. En este caso, se selecciona la opción de pierna de cerdo y se deja que la freidora haga su trabajo.

Durante la cocción, el aire caliente circula alrededor de la pierna de cerdo, cocinándola de manera uniforme y asegurando que quede jugosa por dentro. Además, la freidora de aire permite cocinar la carne de forma más rápida que los métodos tradicionales, lo que es ideal para aquellos que tienen poco tiempo para dedicar a la cocina.

Una vez que la pierna de cerdo está lista, se retira de la freidora y se deja reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permite que los jugos se redistribuyan y que la carne esté aún más tierna y sabrosa. Con solo verla, se puede apreciar lo dorada y crujiente que queda por fuera, mientras que por dentro conserva toda su jugosidad.

En resumen, esta receta de pierna de cerdo en freidora de aire es una opción fácil y rápida para disfrutar de un plato delicioso y saludable. La freidora de aire permite cocinar la carne de manera uniforme, obteniendo una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Además, al utilizar este electrodoméstico se reduce la cantidad de aceite necesario, haciendo que la receta sea más saludable. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus familiares y amigos con este exquisito plato!

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