Picadillo de Verano con Thermomix y José Ángel
Hoy tenemos una ensalada deliciosa muy típica de verano…tomates, pepinos….
En mi casa siempre se le ha llamado picadillo de tomate o picadillo a secas…jejejej
Es una receta muy versátil a la que se le pueden añadir muchos ingredientes y hacerla más completa….unas aceitunas, unos huevos cocidos troceados, atún, salmón…las combinaciones son infinitas.
Os describiré los ingredientes que he usado yo…pero ya os digo que son muy aproximados.
Vamos a necesitar:
– Un pepino mediano(unos 200 gr).
-Un tomate mediano(200-250gr).
– Una patata de unos 200 gr.
– Media cebolla(unos 100 gr)cortada en juliana.
– 50 gr de aceite de oliva virgen extra.
– 20-25 gr de vinagre.
– 1/4de cucharadita de sal.
– Perejil o cebollino picado al gusto para adornar.
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Más sobre Picadillo de Verano con Thermomix y José Ángel
Para aquellos que buscan recetas fáciles y sabrosas para disfrutar en verano, el picadillo de verano con Thermomix y José Ángel es una excelente opción. Es un plato fresco y colorido que combina verduras de temporada con ingredientes tradicionales como la carne picada y el arroz.
El proceso de elaboración de esta receta es muy sencillo gracias a la utilización de la Thermomix. Primero se pican las verduras (pimiento, cebolla, tomate y calabacín) para obtener un tamaño uniforme. Luego se agrega la carne picada y se cocina a fuego medio-alto durante unos minutos. Una vez que la carne esté dorada, se añade el arroz y se cocina por unos minutos más.
Una de las mejores características de este plato es que se puede personalizar según los gustos de cada persona. Se pueden añadir más verduras o incluso cambiar la carne por otra proteína como el pollo o el tofu para hacerla más ligera. Además, se puede ajustar el grado de especias o la cantidad de sal a gusto de cada uno.
Picadillo de verano con Thermomix y José Ángel es un plato ideal para servir como plato principal en una cena de verano o como acompañamiento para una barbacoa al aire libre. Es una opción saludable y nutritiva que se puede preparar con anticipación para tenerla lista en el momento de servirla.
En resumen, si buscas una receta fácil, sabrosa y fresca para el verano, no dudes en probar el picadillo de verano con Thermomix y José Ángel. Una deliciosa forma de disfrutar de las verduras de temporada de una manera diferente e innovadora.
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