Pesto de Albahaca con Thermomix
Este es un pesto riquísimo, que puedes usar para acompañar un pan, para una pasta, un pescado, para muchos usos, hasta para un risotto, y es sumamente fácil y rápido.
Te dejo la receta.
Pesto de Albahaca, nuez y queso parmesano
Ingredientes.-
50 gr de queso parmesano
50 gr de hojas de albahaca
70 gr de aceite de oliva
30 gr de nueces tostadas
1/4 cdita de sal
1 ajo mediano
Procedimiento.-
1. Colocar en el vaso el queso parmesano y moler 6seg/vel10
2. Agregar todos los demas ingredientes y moles y mezclar 20seg/vel7
3. Si lo desea puede agregar un poco de más aceite, sería al gusto
Más sobre Pesto de Albahaca con Thermomix
El pesto de albahaca con Thermomix es una deliciosa salsa italiana que se caracteriza por su sabor fresco y aromático. Es una opción perfecta para realzar el sabor de pasta, pollo, pescado o incluso como aderezo para ensaladas.
Este pesto se prepara de manera sencilla y rápida utilizando la Thermomix, un robot de cocina multifuncional que nos facilita el proceso. La base de esta salsa es la albahaca fresca, que le otorga su característico color verde intenso y su fragancia única.
Para elaborar este pesto, se combinan en la Thermomix la albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano rallado y aceite de oliva. La máquina se encarga de triturar y mezclar todos los ingredientes hasta obtener una salsa suave y homogénea. La textura final es cremosa y llena de sabor.
El pesto de albahaca con Thermomix es una opción versátil y se puede adaptar al gusto de cada persona. Se puede ajustar la cantidad de ajo para obtener un sabor más suave o más intenso, y también se pueden añadir otros ingredientes como nueces, almendras o incluso espinacas para variar el sabor.
Esta salsa se conserva muy bien en la nevera, por lo que se puede preparar con antelación y utilizar cuando se desee. Además, también se puede congelar en pequeñas porciones para tener siempre a mano. El pesto de albahaca con Thermomix es una opción perfecta para los amantes de la cocina italiana y para aquellos que buscan una salsa fácil de preparar y llena de sabor.
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