Pestiños Sevillanos con Thermomix | Especial Semana Santa | Cocinando con Marisa
Hoy os traigo un nuevo especial de Semana Santa,y es que no podían faltar estos dulces tan típicos de esta fecha en toda …
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Los pestiños sevillanos son sin duda uno de los postres más populares en Semana Santa en España, y esta receta facilitada por la cocinera Marisa, especialista en Thermomix, es una de las mejores que puedes encontrar para hacerlos en casa de manera fácil y rápida.
Para empezar, necesitarás los ingredientes básicos para la masa de los pestiños: harina, aceite, anís, vino blanco, sal y ajonjolí. Estos ingredientes se mezclan en la Thermomix, amasando la masa durante unos minutos hasta que esté suave y homogénea. Una vez que la masa está lista, se deja reposar un poco antes de empezar a dar forma a los pestiños.
Después de rellenar una manga pastelera con la masa, se cortan pequeñas porciones de la masa y se van formando los pestiños uno por uno, dando forma a los pasteles para luego freír en aceite caliente. Una vez que se han dorado los pestiños, se dejan enfriar un poco antes de pasarlos por una mezcla de canela y azúcar.
Los pestiños sevillanos son un postre delicioso que se pueden disfrutar durante todo el año, pero es especialmente popular en Semana Santa en España. La Thermomix permite hacerlos con más facilidad y rapidez, obteniendo unos pestiños exquisitos y con una textura perfecta. Si te animas a preparar esta receta en casa, seguro que sorprenderás a tu familia y amigos con un postre típico y tradicional.
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