Penne all' arrabbiata, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:50 g de queso rallado, 1 ajo,50 g cebolla, 1 Chile rojo fresco, 50 g bacon, 50 g sobrasada picante,20 g aceite, 350 g tomate ,sal, 320 g macarrones o penne rigate
PREPARACIÓN
Ponga en el vaso el ajo,la cebolla y el chile y picar 3 seg/ vel 7,bajar los restos
Añadir el bacon,la sobrasada y el aceite y sofreír 3 min/120/ vel 1
Incorpora el tomate y la sal 10 min/100/ vel 1. Echar el tomate y la sal 10 min100/ vel 1
Para cocer la pasta ponemos en el vaso 1200 de agua y programamos 10 min/100/ vel 1,añadir 1’5 cucharadita de sal y poner el tiempo que marca el paquete/100/ giro inverso/vel 1 y echar la pasta por el bocal, escurrir la pasta y poner con la salsa por encima y espolvorear con queso rallado
Que aproveche!!!
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