Pechugas Rostizadas en la Freidora de Aire. LA COCINA DE BARRO. #recetas #pollo #freidoradeaire

Una comida super rica y lista en 20 minutos!

– Tomamos una pechuga de pollo en mitades, sin piel (opcional) y sin huesos, le hacemos unos cortes para que absorba mejor el adobo

– En una cucharada de aceite vegetal agregamos dos cucharaditas de paprika o pimentón, una cucharadita de hierbas italianas, una cucharadita de sal con ajo en polvo y pimienta recién molida (todos los ingredientes puedes agregarlos al gusto) revolvemos.

– Con este adobo marinamos nuestras pechugas, procurando que todo el pollo quede bien cubierto. Puedes dejar por espacio de unas horas, para que marine mejor la carne.

– Llevamos a nuestra freidora de aire a 180 grados por 20 minutos (si lo quieres mas doradito puedes dejar 5 minutos más)

¡LISTO! súper rápido resolvimos la comida de hoy.

MÚSICA:

Santo Rico de Twin Musicom tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Artista: http://www.twinmusicom.org/

Más sobre Pechugas Rostizadas en la Freidora de Aire. LA COCINA DE BARRO. #recetas #pollo #freidoradeaire

Las pechugas rostizadas en la freidora de aire son una deliciosa opción para disfrutar de una comida jugosa y llena de sabor. La freidora de aire, también conocida como airfryer, es un electrodoméstico que utiliza la circulación de aire caliente para cocinar los alimentos sin necesidad de utilizar aceite en grandes cantidades. Esto resulta en una opción más saludable y baja en grasa, sin renunciar al sabor y la textura crujiente que caracteriza a un buen pollo rostizado.

Para preparar estas pechugas, solo necesitarás unos pocos ingredientes y unos minutos de tu tiempo. Comienza sazonando las pechugas con tus especias preferidas, como sal, pimienta, ajo en polvo y paprika. Luego, coloca las pechugas en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que estén separadas para que el aire caliente pueda circular alrededor de cada una de ellas.

Una vez que las pechugas estén en la freidora, programa la temperatura y el tiempo de cocción según las indicaciones del fabricante. Generalmente, se recomienda una temperatura de alrededor de 180-200 grados Celsius y un tiempo de cocción de 15-20 minutos por cada lado. Sin embargo, es importante verificar la cocción interna de las pechugas con un termómetro de cocina para asegurarse de que hayan alcanzado una temperatura interna segura de al menos 75 grados Celsius.

Durante la cocción, la freidora de aire hará su magia, dorando y rostizando las pechugas de manera uniforme. El resultado será una carne jugosa y tierna por dentro, con una capa exterior crujiente y ligeramente dorada. Puedes servir estas pechugas rostizadas como plato principal junto con una guarnición de vegetales al vapor o una ensalada fresca. Además, puedes aprovechar el sabor y la versatilidad del pollo para preparar distintas salsas o marinadas que complementen su sabor, como una salsa de limón y hierbas frescas o una marinada de mostaza y miel.

En definitiva, las pechugas rostizadas en la freidora de aire son una opción rápida, saludable y deliciosa para disfrutar de un plato principal lleno de sabor. Con la ayuda de la tecnología de la freidora de aire, podrás lograr una cocción perfecta y un resultado crujiente sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. ¡Anímate a probar esta receta en tu cocina de barro y sorprende a todos con un pollo rostizado irresistible!

Receta completa en: