Pechugas rellenas en freidora de aire
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Pechugas rellenas en freidora de aire
Las pechugas rellenas en freidora de aire son una deliciosa opción para disfrutar de un plato gourmet sin la necesidad de utilizar aceite. En esta receta, las pechugas de pollo se rellenan con espinacas y queso, logrando un contraste de sabores y texturas espectacular.
Ingredientes para Pechugas rellenas en freidora de aire
- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pan rallado para empanizar
Instrucciones para Pechugas rellenas en freidora de aire
1. Precalienta la freidora de aire a 200°C.
2. En un recipiente, mezcla las espinacas y el queso mozzarella.
3. Con un cuchillo afilado, realiza un corte en el centro de cada pechuga de pollo, creando una especie de bolsillo.
4. Rellena cada bolsillo con la mezcla de espinacas y queso.
5. Sazona las pechugas con sal y pimienta al gusto.
6. En un plato aparte, vierte el pan rallado y cubre cada pechuga con una capa generosa.
7. Rocía las pechugas con aceite de oliva.
8. Coloca las pechugas en la freidora de aire precalentada y cocina durante 20 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
9. Sirve las pechugas rellenas en freidora de aire acompañadas de una ensalada fresca o arroz blanco.
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