PASTEL DE VAINILLA EN FREIDORA DE AIRE | Ale Hervi

Chefcitos, en este video les enseño a preparar un pastel de vainilla en la air fryer, la cocción es distinta al horno o la estufa y adapte esta receta para obtener un pastelito esponjoso, húmedo y delicioso.

Siempre quise saber si se podría hornear un pastel en la air fryer y tiene su chiste pero sí queda.

Me encantó el resultado y me sacó del apuro.

Ingredientes:

Harina de trigo 100g (3/4 de taza)

Azúcar 50g (1/4 de taza)

Aceite de cocina 37ml (7cditas)

Leche 37ml (7cditas)

1 huevo

Polvo para hornear 3/4de cdita

½ Pizca de sal

Vainilla ½ cdita

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Más sobre PASTEL DE VAINILLA EN FREIDORA DE AIRE | Ale Hervi

El pastel de vainilla es uno de los postres más populares y deliciosos que existen. En esta ocasión, la chef Ale Hervi nos sorprende con una receta innovadora y sencilla para preparar un pastel de vainilla en una freidora de aire.

La freidora de aire es un electrodoméstico que permite cocinar alimentos de una forma más saludable y rápida, utilizando aire caliente en lugar de aceite para cocinar. En este caso, Ale utiliza esta herramienta para cocinar el pastel, lo que le da una textura suave y esponjosa.

Para la preparación del pastel, Ale utiliza ingredientes sencillos como huevos, azúcar, harina, leche, mantequilla y esencia de vainilla. Tras batir los huevos con el azúcar y añadir la harina tamizada, se integran el resto de los ingredientes para formar una mezcla homogénea y cremosa.

La clave para obtener un pastel perfecto en la freidora de aire es precalentar la máquina antes de colocar el recipiente con la mezcla de pastel. Luego, se cocina durante unos minutos, hasta que la superficie se vea dorada y el pastel esté totalmente hecho.

Al finalizar la cocción, Ale desmolda el pastel y lo decora con azúcar glasé y frutas frescas. El resultado es un pastel de vainilla delicioso y saludable, perfecto para compartir en cualquier ocasión especial o simplemente disfrutar en casa con la familia. Con esta receta de Ale Hervi, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un postre original y delicioso.

Receta completa en: