Pastel de carne y patata con Thermomix//La cocina de Maribel
Esta receta esta en cookidoo, como “pastel de carne y patata(Hachis parmentier)” viene siendo un puré de patata, relleno de carne. tienes que probarlo ! riquísimo.
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El pastel de carne y patata con Thermomix de la cocina de Maribel es una receta fácil y deliciosa que puede satisfacer a toda la familia. Para preparar este pastel, se necesitan ingredientes como carne picada, cebolla, ajo, patatas, huevos, pan rallado, leche, sal, pimienta, aceite y un par de ramas de romero fresco.
Lo primero que se hace es preparar las patatas, que se pelan y cortan en rodajas finas con la ayuda de la Thermomix. Luego se saltean en una sartén hasta que estén doradas y se reservan. Luego se sofríen la cebolla y el ajo en la Thermomix hasta que estén dorados y se agrega la carne picada. Se sazona con sal y pimienta y se cocina hasta que la carne esté dorada.
Una vez que la carne esté lista, se agrega un huevo batido, pan rallado y leche a la mezcla y se mezcla bien. Se coloca la mitad de las patatas en el fondo de un molde para horno y se cubren con la mezcla de carne. Luego se coloca la otra mitad de las patatas encima y se rocía con aceite de oliva y unas hojas de romero fresco.
El pastel se hornea en el horno durante unos 30 minutos o hasta que esté dorado y crujiente por encima. Cuando esté listo, se saca del horno y se deja enfriar antes de servir. Este pastel de carne y patatas es una excelente opción para una cena familiar o para llevar como comida para llevar al trabajo. Sirve caliente con una ensalada fresca de temporada para una cena completa y deliciosa.
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