Panqué con chispas de chocolate en la freidora de aire #recetas #freidoradeairerecetas #airfryer
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El panqué con chispas de chocolate en la freidora de aire es una deliciosa opción para disfrutar de un dulce tentempié sin tener que encender el horno. Esta receta combina la suavidad y esponjosidad de un clásico panqué con la intensidad y crujiente de las chispas de chocolate.
La magia de la freidora de aire permite obtener un resultado dorado y perfectamente cocido, sin la necesidad de agregar grandes cantidades de aceite. Además, el panqué queda jugoso por dentro y con una corteza ligeramente crujiente por fuera.
La preparación de este panqué es bastante sencilla. Se mezclan los ingredientes secos, como la harina, el azúcar y el polvo de hornear, en un recipiente aparte. Luego, se añaden los ingredientes líquidos, como los huevos, la leche y la mantequilla derretida. Todo se mezcla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Para darle ese toque especial de chispas de chocolate, se incorporan generosamente a la masa. Estas chispas se distribuyen por toda la mezcla, asegurando que cada bocado sea una explosión de sabor.
Una vez que la mezcla está lista, se vierte en un molde apto para la freidora de aire, previamente engrasado. El tiempo de cocción varía según el tamaño del molde y la potencia de la freidora, pero generalmente se necesita alrededor de 30 minutos. Durante este tiempo, el panqué se va dorando lentamente y las chispas de chocolate se funden, creando una combinación irresistible.
Una vez que el panqué está cocido y ligeramente dorado por fuera, se retira de la freidora y se deja enfriar antes de desmoldarlo. El resultado es un panqué esponjoso, húmedo y con el crujido perfecto de las chispas de chocolate.
Este panqué con chispas de chocolate en la freidora de aire es ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea como desayuno, merienda o postre, su sabor y textura lo convierten en un verdadero placer para el paladar. Anímate a probar esta receta y descubre lo fácil y delicioso que es preparar un panqué en la freidora de aire. ¡Te encantará!
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