Pan de plátano | Cómo hacer pan de plátano en freidora de aire | Panqué de plátano

Ingredientes

1/2 taza de azúcar

1/4 taza de azúcar morena

1/2 taza de mantequilla

2 huevos

1 cucharita de extracto de vainilla

1 3/4 de taza de harina

1/4 de cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato

1/2 cucharadita de canela

Pizca de sal

1/2 taza de chispas de chocolate o nuez picada

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¿Eres un amante del plátano y de la repostería? Entonces, no puedes perderte la oportunidad de probar un delicioso pan de plátano, también conocido como panqué de plátano. En esta ocasión, te mostraré cómo hacerlo en una freidora de aire.

Este pan de plátano es una receta perfecta para el desayuno, la merienda, o incluso como postre después de una cena. Es fácil de hacer y muy conveniente si no tienes un horno en casa, ya que solo necesitas una freidora de aire. Además, el resultado es un pan de plátano extremadamente delicioso con un exterior crujiente y un interior suave y húmedo.

Para hacer este pan de plátano en la freidora de aire, necesitarás plátanos maduros, harina para todo uso, azúcar granulada, bicarbonato de sodio, sal, extracto de vainilla, huevo y aceite vegetal. También puedes agregar nueces picadas, pasas o chips de chocolate para personalizar tu pan de plátano.

Primero, tendrás que mezclar los ingredientes secos, incluyendo la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro recipiente, machaca los plátanos con un tenedor y bate con el huevo, el aceite y la vainilla. Agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda y bate hasta que la masa esté suave. Agrega cualquier adición que desees, como las nueces picadas.

Luego, vierte la mezcla en una sartén para pan de tamaño adecuado para tu freidora de aire. Coloca la sartén en la freidora de aire precalentada y hornea durante unos 20-25 minutos a 175 grados Celsius. Puedes comprobar que el pan está hecho insertando un palillo de dientes en el centro y comprobando si sale limpio.

Cuando el pan de plátano esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe antes de cortarlo en rebanadas deliciosas. ¡Eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso pan de plátano hecho en la freidora de aire.

Receta completa en:
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