Pan de Calatrava en la freidora de aire
Más sobre Pan de Calatrava en la freidora de aire
El Pan de Calatrava es un delicioso postre de origen español que se ha popularizado en todo el mundo. La versión que te presentamos hoy es una adaptación innovadora que se prepara utilizando una freidora de aire en lugar del horno tradicional. Este postre combina una suave base de bizcocho empapado en un dulce almíbar de caramelo con un cremoso flan de huevo.
La freidora de aire es perfecta para esta receta, ya que permite cocinar el Pan de Calatrava de manera rápida y uniforme, obteniendo un resultado jugoso y tierno en su interior, mientras que el exterior adquiere un ligero toque crujiente. Además, al utilizar este electrodoméstico, se reduce considerablemente el tiempo de cocción en comparación con el horno convencional.
La preparación de este Pan de Calatrava en la freidora de aire es bastante sencilla. Primero, se elabora el caramelo líquido que se vierte en el fondo de los moldes individuales. Luego, se prepara una masa de bizcocho básica que se vierte sobre el caramelo. A continuación, se realiza una mezcla de flan con huevos, leche y azúcar, que se vierte sobre el bizcocho.
Una vez que los moldes están listos, se colocan en la freidora de aire precalentada y se cocinan a una temperatura moderada durante unos minutos. Durante este tiempo, el Pan de Calatrava adquiere una consistencia suave y esponjosa, mientras que el caramelo se funde y se convierte en un irresistible almíbar que impregna el postre de dulzura.
Al momento de servir, este Pan de Calatrava en la freidora de aire puede acompañarse con una bola de helado de vainilla, crema batida o frutas frescas para crear una combinación de sabores aún más deliciosa. Sin duda, este postre es perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial, o simplemente para darte un capricho dulce en cualquier momento del día.
www.youtube.com
Cargando...
