Pan de Ajo en Freidora de aire
Hacia rato que quería prepar estos Panes de Ajo, y ahora se dio todo, hice manteca (lactosefree) hice pan (que nunca me falte el pan casero), y nos reunirnos con amigos para compartir! 🙈 sino nos comemos todo nosotros!
Es muy facil hacerlos, ya saben que me he declarado FANATICA de la Air Fryer, Freidora de Aire o Freidora sin aceite… para mi es el hornito a convección mas genial de todos!
Antes de la receta no se olviden de dejarme un 👍 que me viene mas que bien, una guardada, una compartida y por qué no, suscribirse al xanal!!
Y no quiero olvidarme de decirles Bienvenidos!!! a todos los que se sumaron este último tiempo MIL GRACIAS!
Ingredientes: (te dejo lo que use yo… en total me salió el doble de lo que muestro!)
Manteca 100 gr
Ajo 2 cabezas chicas
Perejil 1 puñado chico
Aceite de Oliva c/n
Sal c/n
Procedimiento
Lo primero asar el ajo, le cortas la parte superior dejando sin cabeza a todos dientes, los bañas con un poco de oliva y un poco de sal! Podes envolverlos en aluminio y llevarlos a horno o freidora, o como hice aqui, colocarlos directamente en una fuente con tapa en la freidora! (menos uso de descartables)
El tiempo? Controlalo, a mi me llevo 30 minutos a 200°C pero depende de tu horno o Freidora, hasta que todos estan tiernos. Dejalos enfriar bastante asi no te quemas!
Luego, a la manteca pomada le “exprimis” los ajos asados, salen asi de facil como se ve! Y mezclas bien, agregas el perejil picado bien chiquito y chequeas como quedo de sal!
Untas los panes en mitades y van de nuevo a la freidora/horno, yo lo hice en freidora a 205° y a los 4 minutos ya estaban!
Realmente quedan geniales! Si los haces contame!
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#baguettes #pancasero #homemadebread #mantecasinlactosa
Más sobre Pan de Ajo en Freidora de aire
El pan de ajo en freidora de aire es una deliciosa alternativa a la clásica versión horneada. Esta receta combina la suavidad y esponjosidad del pan con el sabor intenso y aromático del ajo. La freidora de aire es el instrumento ideal para lograr un pan dorado y crujiente por fuera, pero tierno por dentro.
Para preparar este pan de ajo en freidora de aire, se utiliza una masa de pan suave y esponjosa que se mezcla con una generosa cantidad de ajo picado finamente. El ajo se convierte en el ingrediente principal y le da a este pan su sabor característico y potente.
Una vez que se ha preparado la masa con los ingredientes adecuados, se moldea en pequeñas bolitas y se coloca en la freidora de aire precalentada. La freidora de aire utiliza aire caliente en lugar de aceite para cocinar los alimentos, lo que hace que el pan de ajo sea más saludable y menos grasoso que la versión frita tradicional.
Mientras se cocina en la freidora de aire, el pan de ajo adquiere un hermoso color dorado y una textura crujiente por fuera. Al morderlo, se revela un interior esponjoso y tierno, con un sabor a ajo que impregna cada bocado.
El pan de ajo en freidora de aire es perfecto como acompañamiento para una variedad de platos, desde pastas hasta carnes asadas. También es ideal para servir como aperitivo en reuniones o fiestas, ya que su aroma a ajo y su presentación atractiva lo convierten en un favorito entre los comensales. Este pan es una opción deliciosa y versátil que seguramente satisfará a todos los amantes del ajo y el pan recién horneado.
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