Nueva freidora de aire, nueva receta en menos de 20 minutos. Receta en mis historias de Instagram…
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Recipe: Roasted Salmon with Burnt Pineapple Salsa
Serve 2
461 kcals
25.1G protein
Ingredients
– 2 salmon fillets
– 1 tsp smoked paprika
– Drizzle of honey
– 1 pack sticky rice @tildarice
Salsa
– 150g Pineapple
– 1/2 Red pepper
– 1 Spring onion
– Small bunch Mint
– Small bunch Coriander
– 1 tbsp Honey
– 1/2 Lime
– Good drizzle Sesame oil
– Pinch of Salt
Cut the pineapple into small cubes and place in the oven or air fryer at 240°C for 12 to 14 minutes until just starting to charge at the edges. Once done, removed from the heat and allowed to cool.
Cut the red pepper into cubes and dice the spring onion, mint and coriander. Mix and with the pineapple, juice of half a lime, sesame oil, honey and a pinch of salt.
Sprinkle the spray paprika and ages of honey onto the salmon fillets with a pinch of salt and air fry or bake at 220°C for 10 minutes
Serve the salmon on a bed of sticky rice and pour over the burnt pineapple salsa.
Serve with an extra squeeze of lime and enjoy.
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¡Prepara esta deliciosa receta en un abrir y cerrar de ojos!
Ingredientes para Roasted Salmon with Burnt Pineapple Salsa
- 2 filetes de salmón
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- Chorro de miel
- 1 paquete de arroz pegajoso de Tilda
Instrucciones para Roasted Salmon with Burnt Pineapple Salsa
Primero, corta la piña en cubos pequeños y colócala en el horno o freidora de aire a 240°C durante 12 a 14 minutos hasta que empiece a dorarse en los bordes. Retira del calor y deja enfriar.
Corta el pimiento rojo en cubos, pica la cebolla de verdeo, la menta y el cilantro. Mezcla con la piña, jugo de medio limón, aceite de sésamo, miel y una pizca de sal.
Espolvorea el pimentón ahumado y un chorro de miel sobre los filetes de salmón con una pizca de sal y cocina en la freidora de aire o en el horno a 220°C durante 10 minutos.
Sirve el salmón sobre una cama de arroz pegajoso y vierte encima la salsa de piña quemada.
Acompaña con un poco más de limón exprimido ¡y disfruta!
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