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Milanesa en la Freidora de Aire
Se hacen rápidas y sin aceite!!!
Más sobre Milanesa en la Freidora de Aire
La milanesa en la freidora de aire es una versión saludable y deliciosa de este clásico plato. La milanesa es un empanizado de carne que se cocina tradicionalmente sumergiéndola en aceite caliente, lo que la hace suculenta pero también muy calórica. Sin embargo, con la freidora de aire, se logra obtener una milanesa crujiente y sabrosa sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite.
La preparación de la milanesa en la freidora de aire es muy sencilla. Primero, se toma una pieza de carne, como pollo, res o cerdo, y se sazona con sal, pimienta y otras especias al gusto. Luego, se pasa la carne por una mezcla de harina, huevo batido y pan rallado, asegurándose de cubrir bien ambos lados.
Una vez que las milanesas están empanizadas, se colocan en la freidora de aire precalentada. La freidora de aire utiliza una tecnología de circulación de aire caliente para cocinar los alimentos, lo que permite obtener una textura crujiente similar a la de una fritura tradicional, pero con mucho menos aceite. Además, la freidora de aire permite cocinar las milanesas de manera uniforme, sin necesidad de voltearlas constantemente.
Mientras las milanesas se cocinan en la freidora de aire, se pueden aprovechar para preparar otros acompañamientos. Por ejemplo, se pueden cortar papas en rodajas y sazonarlas con sal, pimienta y aceite de oliva, para luego colocarlas en la freidora de aire junto con las milanesas. De esta manera, se obtendrán unas papas fritas crujientes y saludables.
Una vez que las milanesas están doradas y crujientes, se retiran de la freidora de aire y se sirven calientes. Se pueden acompañar con una ensalada fresca, arroz o puré de papas. La milanesa en la freidora de aire es una opción ideal para aquellos que desean disfrutar de un plato tradicional sin renunciar a una alimentación saludable. Es una alternativa baja en grasa, pero igualmente sabrosa y satisfactoria.
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