Merluza en salsa verde con Thermomix/ receta realizada por Justa Molina

Una receta muy rapida que se realiza en un pis pas! Muy recomendable

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos

40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)

100 g de vino blanco

200 g de agua (y un poco más para disolver la harina)

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta negra molida

5 – 6 rodajas de merluza (aprox. 1 kg)

200 g de chirlas frescas (cubiertas con agua fría y 1 cucharada de sal)

10 g de harina

150 – 200 g de gambas crudas peladas

1 cucharada de perejil fresco picado

https://thermomix-ciudadreal.es/justa-molina/pescados-y-mariscos/

https://recetariodejusta.blogspot.com/search/label/Pescados

Más sobre Merluza en salsa verde con Thermomix/ receta realizada por Justa Molina

La merluza en salsa verde es sin duda uno de los platos más populares de la gastronomía española. Su combinación de sabores suaves, frescos y aromáticos hacen de este plato una opción gastronómica ideal para cualquier ocasión.

La receta realizada por Justa Molina, con la ayuda de la Thermomix, nos garantiza una preparación rápida y sencilla, sin perder por ello la calidad en los ingredientes ni en el sabor. Se trata de una de las recetas más populares de la Thermomix, gracias a su facilidad de preparación y la deliciosa combinación de sabores que se logra.

Para preparar esta receta necesitamos una serie de ingredientes sencillos, entre los que destacan la merluza, los ajos, el perejil, la harina y el aceite de oliva, que juntos combinan a la perfección para ofrecer un plato lleno de sabor y aroma. Todo lo que necesitamos son unos pocos pasos para seguir la receta con éxito y conseguir una merluza jugosa, suave y llena de sabor.

Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida sana y nutritiva, ya que los ingredientes son simples y saludables. Además, la preparación en la Thermomix ayuda a preservar los nutrientes y vitaminas de los ingredientes, garantizando así una alimentación equilibrada y deliciosa.

Para servir la merluza en salsa verde, se recomienda acompañarla con una guarnición de patatas cocidas o una ensalada fresca, aunque también puede ir bien con un arroz blanco al vapor. En definitiva, un plato completo, sabroso y saludable que dejará a todo el mundo satisfecho.

Receta completa en: