Menú semana 38 de 2025
Septiembre avanza y, aunque todavía tenemos días de calor, ya se nota ese cambio sutil en el ambiente que nos va llevando poco a poco hacia el otoño. Esta semana os proponemos un menú que sigue aprovechando productos de verano, como tomates, berenjenas o pepinos, pero empezamos también a introducir platos algo más reconfortantes, como cremas templadas, pastas gratinadas o propuestas con pescado al horno.
Como siempre, hemos buscado el equilibrio entre recetas fáciles, sabrosas y saludables, ideales para la vuelta a la rutina del trabajo y del cole sin complicaciones. Encontraréis platos rápidos para los días más ajetreados, cenas ligeras y digestivas y algunas recetas con un toque especial para disfrutar cocinando el fin de semana.
Planificar las comidas os ayudará a comer mejor, ahorrar tiempo y evitar el clásico “¿y ahora qué hago de cena?”. Y si algún día no seguís el menú al pie de la letra, no pasa nada: lo importante es tener un plan que puedas adaptar a vuestro ritmo.
Menú semana 38 de 2025
Lunes
Salmorejo de mango con crujiente de bacon
Delicioso salmorejo realizado con tomate y mango y coronado con un crujiente de bacon. Ideal como entrante para el verano.
Lasaña de langostinos con bechamel de coliflor
Una lasaña diferente que puede ser una estupenda receta de aprovechaniento. Con una bechamel de coliflor más ligera que la tradicional salsa.
Sopa de calabaza y jengibre con coco
Exótica sopa de calabaza con jengibre y leche de coco. Un entrante perfecto para sorprender y deleitar a los paladares más exigentes.
Pollo a la crema
Con este pollo a la crema tendrás un receta sencilla y fácil para toda la familia. Y con un salsa que es una tentación.
Martes
Dip de aguacate con mango y arándanos rojos
Un dip fantástico y sorprendente de aguacate con mango y arándanos rojos. Exótico y lleno de sabor que no dejará a nadie indiferente.
Berenjenas a la parmesana con toque crocanti
Exquisitas berenjenas a la parmesana con un toque crujiente de almendras, pan rallado y especias. Un plato exquisito para presentar como primer plato.
Merluza en Salsa Española
La merluza en salsa española es un clásico de la cocina marinera que combina sencillez y sabor. En esta versión…
Miércoles
Salmón asado con cítricos
Delicioso salmón asado al horno, marinado con ajo, miel e hierbas frescas y coronado con rodajas de cítricos.
Zumo natural de tomate express
Zumo de tomate express, totalmente natural, que preparemos en tan sólo 1 minuto. Ideal como entrante o primero, o para acompañar un aperitivo.
Quiche de chorizo y queso manchego
Jugosa y sabrosa quiche de chorizo y queso manchego, con una combinación exquisita de queso tierno y semicurado manchego. Ideal para llevar a meriendas.
Jueves
Sopa de pescado con verduras
Esta sopa de pescado se hace con nata líquida, de ahí el color del caldo. Lleva merluza y también verduras como brócoli y zanahoria.
Lomo de cerdo a la sal con salsa de Pedro Ximénez
El lomo de cerdo a la sal con salsa de Pedro Ximénez se hace en el varoma de forma sencilla y siempre triunfa.
Hummus cremoso de zanahoria
Este hummus cremoso de zanahoria es la receta ideal para convertir unas sobras de cocido en un aperitivo delicioso.
Labneh casero
Con esta receta de labneh casero podrás disfrutar de la gratificante sensación de hacer queso en casa de manera fácil y cómoda con Thermomix.
Crackers, sin levadura
Con muy poquitos ingredientes vamos a preparar unos deliciosos crackers. No llevan levadura y quedan muy crujientes.
Viernes
Ensalada de hojas verdes variadas con uno de estos aliños:
Aliños deliciosos y fáciles para tus ensaladas
Dale un toque especial a tus ensaladas con estos 5 aliños deliciosos y fáciles. Listos en menos de 2 minutos.
Macarrones mexicanos
¿Tienes tu Thermomix desde hace poco y quieres lucirte? Te sugerimos estos macarrones mexicanos. Fáciles, rápidos y sabrosos.
Masa de pizza de trigo sarraceno
Esta masa de pizza de trigo sarraceno es genial sin gluten, gramíneas, lactosa y tan crujiente como deliciosa.
Sábado
Crema fría de verduras, coco y mantequilla de cacahuete
Con esta crema fría de verduras, coco y mantequilla de cacahuete podrás disfrutar en verano de una receta ligera, saciante y llena de sabor.
Bacalao a la miel con pasas y piñones
Disfruta de este bacalao a la miel con pasas y piñones, una forma elegante y diferentede tomar este nutritivo plato.
Ensalada de espinacas, queso de cabra y granada
Ensalada invernal bonita y vistosa elaborada a base de brotes verdes, espinacas, queso de cabra y granada.
Empanadillas de cecina, queso feta y manzana
Descubre esta gran maravilla de empanadillas de cecina, queso feta y manzana. Una combinación de sabores y entre los dulce y salado.
Domingo
Calabacines rellenos de verduras y huevo
Estos calabacines rellenos de verduras y huevo son tan sencillos que no te dará pereza preparar una cena sana.
Arroz negro seco con rape
Deliciosa receta de arroz seco negro acompañado de rape. Un plato sabroso, vistoso y realmente delicioso para disfrutar con amigos o familia.
Dipping de tomate natural
Una salsa para acompañar patatas fritas o nachos, hecha con tomate natural. Un aperitivo rápido de preparar con nuestra Thermomix.
Patatas con salsa de mejillones
Unas patatas con salsa muy fáciles de hacer en Thermomix ya que las patatas van cocinadas al vapor y la salsa se prepara en unos segundos.
Y la próxima semana tendremos un nuevo menú fantáscito para seguir con septiembre…¡No os lo perdáis!
www.thermorecetas.com
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